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田园排骨汤
田园排骨汤
主料:玉米,胡萝卜,排骨
配料:盐,料酒,姜,葱

类型:『 』

时间:2015-06-24

难度:

归属:国菜 总数:0

标签:田园排骨汤的做法,田园排骨汤
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田园排骨汤介绍

田园排骨汤,这是一道制作简单,口味清爽可口的汤,没有加太重的调料,喝起来是那么的自然清新,而且每一种食材都具有很高的一样价值,在这炎热的夏季是很受欢迎的养生汤哦!

田园排骨汤,这是一道制作简单,口味清爽可口的汤,没有加太重的调料,喝起来是那么的自然清新,而且每一种食材都具有很高的一样价值,在这炎热的夏季是很受欢迎的养生汤哦!

田园排骨汤的做法:

1、原材料清洗干净。

2、排骨焯水。

3、胡萝卜切滚刀块,玉米斩小块。

4、电炖盅内加入焯过水的排骨,胡萝卜及玉米,加入几片姜片。

5、加入料酒、足够多的水,通电后煲约3小时。

6、煲好后加入盐调味即可。

成品图:

玉米的功效与作用:

1、减肥,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2、防癌抗癌,植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3、降血压降血脂,丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4、增加记忆力、抗衰老,刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5、明目,经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

6、促进胃肠蠕动,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

排骨的功效与作用:

1、补充蛋白质和脂肪酸,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、补钙,猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

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