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冬瓜薏米骨头汤
冬瓜薏米骨头汤
主料:冬瓜,猪骨,薏米
配料:蜜枣,姜

类型:『 』

时间:2015-07-30

难度:

归属:国菜 总数:0

标签:冬瓜薏米骨头汤的做法,冬瓜薏米骨头汤怎么做好吃
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冬瓜薏米骨头汤介绍

天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差,这时人会感觉比较累和食欲不振,而在大暑养生很重要,大暑吃什么可养生呢?那就试试冬瓜薏米骨头汤,冬瓜具有很好的清热消暑作用,而且汤味鲜美香浓哦!

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冬瓜薏米骨头汤的做法:

1、猪骨冷水入锅烧开,去除血水,洗净泡沫。

2、冬瓜滚刀块备用.薏米洗净,姜切块。

3、把以上的全部材料放进电高压锅里,按上煲汤键就OK。

4、煲好后调入适量盐即可。

成品图:

冬瓜薏米骨头汤小提示:

1、冬瓜必须后放,然后用小火慢炖,这样防止冬瓜过熟过烂。

2、薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再煮就很容易熟了。

薏米的适宜人群:

禁忌人群:汗少、便秘者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎患者。

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