聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 儿童食谱
牙签肉
牙签肉
主料:猪肉300克
配料:色拉油,食盐,生抽,辣椒粉,椒粉,孜然各取适量,淀粉少许

类型:『 』

时间:2023-10-21

难度:

归属: 总数:538

标签:牙签肉,牙签肉的做法,牙签肉怎么做
食谱大全
牙签肉介绍

牙签肉的家常做法讲解做这道菜肉串腌制时间越久越入味。聚餐网教你好吃的牙签肉如何做的详细制作流程,还有怎么做味道更鲜美的小技巧。

  牙签肉的家常做法讲解做这道菜肉串腌制时间越久越入味。聚餐网教你好吃的牙签肉如何做的详细制作流程,还有怎么做味道更鲜美的小技巧。

  牙签肉的做法教程:

  1、猪肉切合适大小的块,加生抽,盐,花椒粉用手抓匀,腌制30分钟。

  2、然后加入淀粉拌匀,用牙签串起。

  3、炸锅里热油约7-8成热时,放入串好肉中火炸至外表微黄,捞出放在吸油纸上吸一下油。

  4、撒上孜然粉和辣椒粉即可(油炸时间长短和炸的程度看自己,喜欢嫩的就少炸一会,喜欢焦的就多炸一会。也可以用葱姜蒜等炝锅,把炸好的肉放入再炒一下,这样有更丰富的味道。但我更喜欢干炸,所以出了油锅直接撒了粉即可。)

  5.一道好吃的牙签肉就好了,猪肉的这种吃法味道特别香哟。

  牙签肉成品图:

  牙签肉的做法小技巧:

  1、主意在用油炸的时候要注意火候,不能炸过了。

  2、建议肉两次第一次用大火炸第二次用小火 那样炸的肉外酥里嫩。

  这道牙签肉的做法就讲解完成了,如何把肉做的外酥里嫩的小技巧多参考一下,对你做好为道小吃很有帮助的哟。

上一篇:蔬菜牛奶汤
下一篇:炸红薯条
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: