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菠菜奶酪煎蛋
菠菜奶酪煎蛋
主料:鸡蛋1个,蛋清1个,嫩菠菜1个,低脂奶酪1片
配料:盐,油,油梨0.2个

类型:『 』

时间:2023-10-23

难度:

归属: 总数:738

标签:菠菜奶酪煎蛋,菠菜奶酪煎蛋的做法,菠菜奶酪煎蛋怎么做
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菠菜奶酪煎蛋介绍

菠菜奶酪煎蛋是一道老人和小孩子都适宜的家常小吃,不但做法简单,而且营养比较全面,是最好的补钙食品之一。

  菠菜奶酪煎蛋是一道老人和小孩子都适宜的家常小吃,不但做法简单,而且营养比较全面,是最好的补钙食品之一。

  菠菜奶酪煎蛋的做法教程:

  1、鸡蛋打散,放少许盐。平底锅里放少许少许油,油七成热后放如菠菜(可以分成两批放,因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了)。

  2、菠菜炒到差不多熟了以后,盛出来。锅里放少许油(1/2茶匙到1茶匙),油热后倒如蛋液,用中火煎蛋,蛋液凝固了一多半时,放如菠菜,奶酪,火转为小火,烤到奶酪融化。

  3、最后放油梨,然后把煎蛋对折,关火。

  成品图:

  奶酪适用人群

  奶酪是所有奶制品中含钙量最高,含乳糖量最低的,被称为乳品中的黄金。奶酪中的钙非常易于人体吸收,其吸收率是海藻、鱼类的两倍。因此,常吃奶酪能促进骨骼生长,提高骨骼的质量,降低骨质疏松的危险。一般人群均可食用,对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。

  

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