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水煮土豆丝
水煮土豆丝
主料:土豆500克、葱丝适量、干辣椒丝少许、花椒少许
配料:食用油3克、盐适量、味精少许

类型:『 』

时间:2016-08-03 19:56:11

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:水煮土豆丝,水煮土豆丝的做法
土豆食谱大全
水煮土豆丝介绍

水煮土豆丝是一款无需厨艺最简单易做的家常菜,菜如其名土豆丝用水煮熟后调味即可完成,超级简单不失美味,酱汁大家自己随意调节成你喜欢的口味即可。

水煮土豆丝是一款无需厨艺最简单易做的家常菜,菜如其名土豆丝用水煮熟后调味即可完成,超级简单不失美味,酱汁大家自己随意调节成你喜欢的口味即可。

水煮土豆丝手的热量:2135(大卡)

水煮土豆丝的做法:

1、土豆削皮,洗净切丝后用清水淘洗两遍。

2、锅中加入水开后放入淘洗过的土豆丝,煮40秒捞出。

3、捞出后放入准备好的冷水里面冷却一下在沥干水分。

4、沥干后放入适量盐搅拌均匀,放上葱丝干辣椒丝。

5、锅中加入适量食用油,放入花椒粒爆香后倒在葱花上。

6、加入少许味精搅拌均匀即可。

成品图:

水煮土豆丝制作技巧:

1、土豆丝自己切,别切太细了,稍粗一点点口感会更好。

2、喜欢吃醋的可以加适量老陈醋也很好吃。

3、酱汁是这个菜味道的关键,大家可以根据自己喜欢的口味随意调节。

土豆丝要煮多长时间?

瞬间,大火开水,几秒即可,炒菜酸辣土豆丝,下锅出锅30秒,我说的锅是饭店的装高压气阀的锅,不是普通家庭用的小煤气灶,普通煤气灶,火力不够是烧不出饭店味道的,家中多煮一会即可。

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