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芝心火腿披萨
芝心火腿披萨
主料:高粉200g、盐2g、糖18g、牛奶150g、黄油25g、酵母5g
配料:荷美尔牛肉披萨粒、火腿粒、培根片、洋葱圈、青椒丝、马苏里拉奶酪350克 、陈年车达奶酪丝120克、披萨酱适量

类型:『 主食 』

时间:2023-11-04

难度:

归属:夏季 总数:670

标签:芝心火腿披萨,芝心火腿披萨的做法,披萨
披萨食谱大全
芝心火腿披萨介绍

意大利浓香芝心火腿披萨的制作方法中要把披萨酱制作好了味道才能好吃,请看好吃的芝心火腿披萨如何制作的方法,含的味道更鲜美的小技巧。

  今天为大家介绍这个芝心火腿披萨是必胜最新推出的产品,由于上次去吃披萨排了很长的队也没吃到好的,所以自己动手在家做一下,味道相当的棒不比外面吃的差,今天就把我做这个芝心火腿披萨的制作方法分享给大家,还附上披萨酱的制作方法,看了后大家就知道怎么做芝心火腿披萨味道才更好吃了。

  芝心火腿披萨原料介绍:

  9寸披盘2个量

  饼坯:高粉200g、盐2g、糖18g、牛奶150g、黄油25g、酵母5g

  馅料:荷美尔牛肉披萨粒、火腿粒、培根片、洋葱圈、青椒丝、马苏里拉奶酪350克

  (切一些粗一点的条,剩下的刨丝)、陈年车达奶酪丝120克、披萨酱适量

  芝心火腿披萨的做法:

  1、牛奶温热(不要超过40度),放入酵母拌匀静置5分钟,把饼坯材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,再加黄油揉至扩展,放入保鲜袋内,在温暖的地方发酵至两倍大;

  2、面团发酵至两倍大后,取出排气滚圆,再放到保鲜袋里,把保鲜袋系紧,不要给面团留下太多胀大空间,放入冰箱冷藏。第二天用时提前一小时取出回温;

  3、面团回温至室温后,放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼;

  4、烤盘抹薄薄一层橄榄油或黄油,面饼放上,用手从中间向四周轻压,让面饼周围高出烤盘;

  5、贴着烤盘的边放上马苏里拉奶酪条,每隔3cm按一下,让饼皮包住奶酪;

  6、用叉子在饼坯上叉一些孔,放入预热200度的烤箱烤5分钟后取出;

  7、在饼坯上抹上一层披萨酱;

  8、撒一层马苏里拉奶酪和车达奶酪丝;

  9、然后铺上火腿粒、牛肉粒,再均匀洒上青椒丝、洋葱圈;

  10、在上面再铺上一层马苏里拉奶酪,最上面摆上几片培根片;

  11、烤箱190度预热,中层烤15分钟即可。

  芝心火腿披萨成品图:

  披萨酱做法

  原料:

  洋葱一个、西红柿一个、蕃茄沙司一大勺、黄油20克、匹萨草一小勺、黑胡椒碎、盐、糖、鸡精各适量

  芝心火腿披萨的做法教程:

  1、 洋葱切小块,放到料理机里打成酱;

  2、 西红柿去皮切丁,放到料理机里打成酱;

  3、 文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱酱;

  4、 炒出香味后,倒入西红柿酱翻炒;

  5、 加入一勺蕃茄沙司炒匀;

  6、 加入匹萨草、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精;

  7、 不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。

  以上就是芝心火腿披萨的制作方法了,其实披萨的做法没有多在区别,主要的味道还是在披萨酱上面,所以大这要在这个酱多下一些功夫哟。

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