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韭菜鸡蛋虾皮包子馅
韭菜鸡蛋虾皮包子馅
主料:韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮20克
配料:花生油,盐、胡椒粉,耗油

类型:『 热菜 』

时间:2021-06-24

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:韭菜鸡蛋虾皮包子馅
包子馅食谱大全
韭菜鸡蛋虾皮包子馅介绍

包子口感好坏最重就是看包子馅味道好不好,这道韭菜鸡蛋虾皮包子馅调制的时候用料非常简单,先把韭菜清洗干净切丁,然后把鸡蛋剪熟打砰,混合后用胡椒粉,耗油,盐,调味后即可。

包子口感好坏最重就是看包子馅味道好不好,这道韭菜鸡蛋虾皮包子馅调制的时候用料非常简单,先把韭菜清洗干净切丁,然后把鸡蛋剪熟打砰,混合后用胡椒粉,耗油,盐,调味后即可。

韭菜鸡蛋虾皮包子馅材料明细:

主料:韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮20克

调料:花生油,盐、胡椒粉,耗油

韭菜鸡蛋虾皮包子馅的做法:

1、先把韭菜洗净沥干水分后切小丁,加熟花生油拌均匀 ,这样非常就不会下水了。

韭菜鸡蛋虾皮包子馅4

2、把鸡蛋打散搅拌均匀,热锅凉油,油热7成下鸡蛋液煎到定型,翻面煎成块,关火,用锅铲铲成小丁丁捞起务用,

韭菜鸡蛋虾皮包子馅3

3、拿出虾皮洗净,在加热锅里炒出香味捞起,然后倒在韭菜上面。

韭菜鸡蛋虾皮包子馅2

4、最后给韭菜鸡蛋虾皮包子馅调味:在韭菜、虾皮加盐、胡椒粉,加一点点耗油,放点葱花然后拌均匀,加鸡蛋、熟花生油拌均匀

成品图:

韭菜鸡蛋虾皮包子馅1

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