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墨鱼干豆腐汤
墨鱼干豆腐汤
主料:小白菜100克、墨鱼干适量、豆腐适
配料:盐适量

类型:『 』

时间:2013-08-19 15:35:05

难度:

归属: 总数:0

标签:墨鱼干豆腐汤的做法,墨鱼干豆腐汤怎么做,墨鱼干豆腐汤
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墨鱼干豆腐汤介绍

墨鱼干豆腐汤是一道营养均衡合理,清淡而又不失鲜美的美味美食,将墨鱼和豆腐搭配在一起,清新寡淡的豆腐吸收了墨鱼的鲜美,瞬间变得入味十足,墨鱼也没有了腥气。

  墨鱼干豆腐汤主要取材于墨鱼干、豆腐这两种食材,是一道营养均衡合理,清淡而又不失鲜美的汤食,墨鱼又叫乌贼鱼,是一种非常适合女性朋友们食用的美味食材,它可以调经养气,滋阴养血,对女性朋友们来说,益处多多,豆腐含有丰富的碳水化合物、维生素还有蛋白质,这些物质对维持人体水电解质平衡、增强人体免疫力有着很大的作用。

  墨鱼干豆腐汤的做法教程:

  1.将墨鱼干提前泡好、清洗干净;豆腐切片,小白菜洗净切段。

  2.锅中放入水煮滚,加入豆腐,煮至滚,加入墨鱼干和姜丝。

  3.煮5分钟后,加入小白菜,煮开加盐调味即可。

  成品图:

  墨鱼干豆腐汤的美味小窍门:

  1、因为墨鱼有股味道,有些人不喜欢,所以先焯下水再煲就可以去味儿。其实,墨鱼处理好后直接煲汤营养价值更高。

  2、豆腐提前用盐水浸泡一下,能防止下锅以后易碎。

  墨鱼干豆腐汤的做法介绍到这里就结束了,做法简单易学,简简单单的几步就可以搞定了,很是不错的呢,喜欢的朋友不妨试着做一下这样一道美食和家人们一起分享吧。

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