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自制红豆馅
自制红豆馅
主料:红小豆350克
配料:清水470克、白糖适量

类型:『 』

时间:2013-08-23 13:07:34

难度:

归属: 总数:0

标签:自制红豆馅的做法,自制红豆馅怎么做,自制红豆馅
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自制红豆馅介绍

自制红豆馅是将红豆处理好之后放入面包机里煮好捣碎再加上白糖制作而成的,做法简单,并且做好的红豆馅可以随时拿出来搭配着面包和馒头食用,很是方便。

  自制红豆馅主要取材于红豆,红豆是一种药食两用,甘甜美味的美味食材,深受大家的喜爱,特别是深受女性朋友们的喜爱,经常食用红豆可以美肤养颜,让皮肤变得更加细腻,还可以清热祛湿,做上这么一道红豆馅,平时懒得做饭的时候,搭配着面包和馒头一起食用都是很不错的选择呢。

  自制红豆馅的做法教程:

  1.红豆洗净,用清水泡8小时以上,至红豆变软。

  2.然后沥干水分,把泡软的豆子放进面包机中,加入清水,选择果酱功能。

  3.这里用到的机器一个果酱程序是1小时20分,结束后再按一遍这个程序,一共是2个果酱程序,整个过程根本不用人看着,时间到了机器会提示,2个果酱程序结束后豆豆已经非常软烂,而且不用担心会糊底。

  4.然后用勺子把豆豆捣烂,最好把豆豆拿出来捣,以免伤了面包机内桶的不粘涂层。

  5.捣烂以后拌上白糖,白糖用量以个人口味为准,喜欢甜多放糖,反之则少放糖。

  6.搅匀就可以了,如果喜欢更细腻的豆沙,就在没拌糖之前过筛一下。

  成品图:

  自制红豆馅的美味小窍门:

  1、红豆一定要提前泡透,泡软,煮的时候才容易软烂。

  2、煮红豆时水量也不易过多,否则豆馅太稀,煮好的红豆馅如果比较干可以拌蜂蜜或者桂花酱,既能保证豆馅的品质还能增加口感。

  自制红豆馅的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做来夹在面包里面吃,或者夹在馒头里面食用,都是很不错的选择呢。

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