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空心菜叶鸡蛋汤
空心菜叶鸡蛋汤
主料:空心菜叶200克,鸡蛋3个
配料:香油、盐、葱、味精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-22

难度:

归属:夏季 总数:743

标签:空心菜叶鸡蛋汤的做法,空心菜叶鸡蛋汤怎么做,空心菜叶鸡蛋汤
空心菜食谱大全
空心菜叶鸡蛋汤介绍

空心菜叶鸡蛋汤是一道做法简单,味道清淡的素菜汤食,很适合经常食用大鱼大肉这些油腻食物的朋友们,在餐桌上摆上这么一道汤食,解腻而清新。

  空心菜叶鸡蛋汤主要取材于空心菜叶和鸡蛋这两种食材,是一道纯天然绿色健康的美味美食,空心菜叶含有丰富的维生素,还有纤维素,可以促进肠道蠕动,排除体内垃圾,是身体处在一个自然轻松地状态,鸡蛋含有丰富的蛋白质,对人体健康很是有益。

  空心菜叶鸡蛋汤的做法:

  1、空心菜叶洗净控掉水分鸡蛋加少许盐搅匀,葱切葱花。

  2、锅中坐水烧开,放入空心菜叶煮到水再次开,转圈淋入蛋液。

  3、放入适量盐调味,再放入适量味精,淋上适量香油,出锅前撒上葱末即可。

  成品图:

  空心菜叶鸡蛋汤的美味小窍门:

  1、可以用锅盖半分钟,这样熟的快一些,但我一般不盖,因为盖了之后叶子不怎么好看了。

  2、淋蛋液时要慢慢淋入,边淋边搅动,这样蛋液才不会成团。

  空心菜叶鸡蛋汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,清新自然的味道会还你一个轻松自在的身体,吃腻了大鱼大肉的朋友赶紧试试吧。

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