类型:『 』
时间:2023-09-22
难度:
归属:夏季 总数:743
空心菜叶鸡蛋汤是一道做法简单,味道清淡的素菜汤食,很适合经常食用大鱼大肉这些油腻食物的朋友们,在餐桌上摆上这么一道汤食,解腻而清新。
空心菜叶鸡蛋汤主要取材于空心菜叶和鸡蛋这两种食材,是一道纯天然绿色健康的美味美食,空心菜叶含有丰富的维生素,还有纤维素,可以促进肠道蠕动,排除体内垃圾,是身体处在一个自然轻松地状态,鸡蛋含有丰富的蛋白质,对人体健康很是有益。
空心菜叶鸡蛋汤的做法:
1、空心菜叶洗净控掉水分鸡蛋加少许盐搅匀,葱切葱花。
2、锅中坐水烧开,放入空心菜叶煮到水再次开,转圈淋入蛋液。
3、放入适量盐调味,再放入适量味精,淋上适量香油,出锅前撒上葱末即可。
成品图:
空心菜叶鸡蛋汤的美味小窍门:
1、可以用锅盖半分钟,这样熟的快一些,但我一般不盖,因为盖了之后叶子不怎么好看了。
2、淋蛋液时要慢慢淋入,边淋边搅动,这样蛋液才不会成团。
空心菜叶鸡蛋汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,清新自然的味道会还你一个轻松自在的身体,吃腻了大鱼大肉的朋友赶紧试试吧。