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白萝卜烧豆干
白萝卜烧豆干
主料:白萝卜1根,豆腐干(香干)4片
配料:红尖椒2个,八角3个,生抽3汤匙,水适量,植物油2汤匙,白糖1茶匙

类型:『 』

时间:2013-09-04

难度:

归属: 总数:0

标签:白萝卜烧豆干的做法,白萝卜烧豆干怎么做,白萝卜烧豆干
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白萝卜烧豆干介绍

白萝卜烧豆干是一道做法简单美味的家常菜,没有时间做饭的朋友们也可以试着做一下这样一道美食,搭配着米饭一起吃,味道很是不错。

  白萝卜是一种很常见的食材,它的药用价值十分大,有清热解毒的作用,今天将它和豆干搭配做成的这道白萝卜烧豆干吃起来入味十足,特别适合上班忙碌而没有时间做饭的朋友们食用,并且因为添加了红尖椒,所以吃起来也非常的开胃。

  肠胃不好的朋友吃红尖椒会对胃粘膜有刺激作用,对身体也不好,所以在做的时候要注意放尖椒的量。

  白萝卜烧豆干的做法教程:

  1.白萝卜去皮,切滚刀块,豆干沿对角线切三角块,红尖椒切圈。

  2.起油锅,油略多,下红尖椒和萝卜块翻炒,下八角,一次性加足水,煮至萝卜基本透明。

  3.下豆干,加生抽和白糖调味,大火收汤汁,待汤汁基本收干,即可出锅装盘。

  成品图:

  白萝卜烧豆干的美味小窍门:

  1、收汤汁的时候要大火,汤汁收干时在装盘。

  2、对于不喜欢吃辣的朋友们来说,红尖椒也可以换成青椒。

  白萝卜烧豆干的做法介绍到这里就结束了,如果是肠胃不好的朋友在做的时候就要少放或者不放青椒,这样吃起来对肠胃不会有太大的刺激,喜欢就做一下吧。

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