很多人忙于应酬，在各种酒席上大鱼大肉，可是最让人怀念的也还是那美味的家常菜，一道简单的家常菜配上一碗白米饭，吃起来令人食欲大增，吃的饱饱的。

　　今天这道辣椒香干火腿片就是这样一道做法简单、吃起来美味的家常菜，不管你是一个人、还是一家人，吃腻了外面的鱼鱼肉肉，不妨回到家做上这么一道简单而温馨的家常美食尝一尝吧。

　　辣椒香干火腿片的做法教程：

　　1、火腿和豆腐干切片，辣椒切丝。

　　2、先炒豆腐干，翻炒片刻，放点盐炒入味，再到进火腿片炒匀。

　　3、再放点辣椒提辣，淋生生抽炒入味。

　　4、出锅前放点味精即可出锅。

　　成品图：

　　辣椒香干火腿片的美味小窍门：

　　1、辣椒这里起的是提辣的作用，所以不喜欢吃辣的朋友也可以不放辣椒。

　　2、火腿很容易熟，所以豆腐干要先炒，再放入火腿炒。

　　辣椒香干火腿片的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很不错的一道美食，做法也很简单，你可以在做的时候加点别的青菜，都是很美味的呢。