现在正是吃香芋的时候，香芋的吃法层出不穷，今天咱给大家介绍一道鲜咸有味的香芋吃法-----咖喱香芋，这里有将香芋先放入锅中炸制后在炒制成的，这样做出来的香芋吃起来会更加的美味，炸制的香芋吃起来酥脆，炸制后再焖制的香芋吃起来酥脆绵软糯口，口感丰富，本身的香甜再加上咖喱的鲜咸辣，吃起来就更是美味了。

　　咖喱香芋的做法教程：

　　1、香芋一个。

　　2、香芋去皮切块。

　　3、烧油下入香芋块过油。

　　4、将香芋炸熟。

　　5、将香芋沥出多余的油。

　　6、香芋放入锅中淋上酱油炒匀。

　　7、放一碗清水。

　　8、放点盐。

　　9、放一小块咖喱。

　　10、将香芋煮软撒点香葱即成。

　　成品图：

　　咖喱香芋的美味小窍门：

　　1、咖喱本身已经有咸味了，所以加盐的时候少加点。

　　2、香芋放入油锅中炸制的时候要用小火，避免炸糊。

　　咖喱香芋的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴不妨做来和家人们尝一尝吧， 做来当做是小零食食用也是很不错的呢。