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洋葱炒豆腐干
洋葱炒豆腐干
主料:洋葱210g,豆腐干123g
配料:油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量

类型:『 』

时间:2013-11-25

难度:

归属: 总数:0

标签:洋葱炒豆腐干的做法,洋葱炒豆腐干怎么做,洋葱炒豆腐干
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洋葱炒豆腐干介绍

今天图文详解给大家介绍的这道洋葱炒豆腐干是一道非常适合老年人食用的简单素菜,成品味道清淡,营养丰富,易消化,有降血压、降血脂、预防骨质疏松的作用。

  洋葱炒豆腐干主要取材于洋葱和豆腐干这两种食材,其中洋葱是一种非常适合老年人食用的美味食材,它有着降血压、降血脂的作用,对于老年人发病率极高的三高症有着很好的食疗效果,老年人经常食用豆制品可以补充维生素和一些优质蛋白质,另外它还含有丰富的钙物质,可以预防骨质疏松,并且在炒制的时候加的调料也很少,比较清淡,很适合老年人的口味。

  洋葱炒豆腐干的做法教程:

  1.材料:洋葱(已清洗)、豆腐干。

  2.将豆腐干放在案板上切开,待用。

  3.将已清洗的洋葱放在案板上切开。

  4.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒在断生。

  5.接着,合入切好的豆腐干翻炒一下。

  6.然后,加适量的生抽。

  7.加适量的盐。

  8.加适量的鸡精。

  9.调味炒匀,即成。

  成品图:

  洋葱炒豆腐干的美味小窍门:

  1.炒制的时候大火翻炒,可以保持洋葱脆嫩的口感。

  2.豆腐干也可以事先焯一下水去除豆腥味。

  3.也可以放点蚝油提鲜。

  洋葱炒豆腐干的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,老年人食用有着降血压、降血脂的作用,很是不错的,不妨做来和家人们尝一尝。

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