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简易白咖啡发糕
简易白咖啡发糕
主料:自发面粉300g,细砂糖100g,酵母粉6g
配料:牛油(隔水溶化)30g,温水210g,咖啡粉(不是三合一)一小包,三合一白咖啡粉一包,热水3汤匙

类型:『 』

时间:2015-06-03 15:53:01

难度:

归属: 总数:1

标签:死螃蟹能吃吗,刚死的螃蟹吃了会样
发糕食谱大全
简易白咖啡发糕介绍

简易白咖啡发糕不但做法简单,而且每个发糕都会开口的哦。爱咖啡的朋友们一定要试试看啊,真的很好吃的。

简易白咖啡发糕不但做法简单,而且每个发糕都会开口的哦。爱咖啡的朋友们一定要试试看啊,真的很好吃的。

简易白咖啡发糕的做法教程:

1、把自发面粉过筛。

2、用三大匙的热水和一小包咖啡粉,和一包三和一咖啡粉拌匀。放在一旁冷却。

3、把糖,温水搅拌至糖溶解。在加入酵母搅拌。

4、把过筛的自发面粉分3次搅拌进(3)里。搅拌至面糊光滑,无颗粒。

5、把溶化了的牛油加进去(4)。搅匀了后,就把四大匙的面糊取出,放入一个装有三大匙的热水里搅匀。(白面糊)

6、把(2)加进去剩余的(5)里。(咖啡面糊)

7、盖着面糊,大概三十分钟后搅一搅。把咖啡面糊均匀的放进纸杯里(七分满),再把一小匙的白面糊放在咖啡面糊上。

8、大火蒸15-20分钟即完成!

成品图:

简易白咖啡发糕怎么做好吃技巧:

1、想要咖啡味再重点的朋友,可以加多一些咖啡粉。

2、吃不完的放进冰箱,要吃时再蒸热就行了。

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