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香菜炒鹅蛋(预防中风)
香菜炒鹅蛋(预防中风)
主料:香菜4棵,鹅蛋2个
配料:食盐适量,调和油适量,白酒几滴

类型:『 』

时间:2023-10-27

难度:

归属:春季 总数:848

标签:香菜炒鹅蛋,香菜炒鹅蛋的做法,香菜炒鹅蛋怎么做
香菜食谱大全
香菜炒鹅蛋(预防中风)介绍

香菜炒鹅蛋可以预防中风,是我们老家传统的偏方。每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋,制作时候要注意香菜的根须是不能丢的。

  香菜炒鹅蛋可以预防中风,是我们老家传统的偏方。每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋,制作时候要注意香菜的根须是不能丢的。

  香菜炒鹅蛋的做法:

  1、原料图,香菜洗净,留根须。

香菜炒鹅蛋Ey.jpg

  2、鹅蛋打成蛋液,香菜切碎备用。

香菜炒鹅蛋do.jpg

  3、将香菜碎和蛋液混合一起,加适量盐和几滴白酒拌匀。

香菜炒鹅蛋mJ.jpg

  4、锅里放油烧热。

香菜炒鹅蛋Gf.jpg

  5、下蛋液煎至成型。

香菜炒鹅蛋NV.jpg

  6、翻面,铲成小块即可出锅。

香菜炒鹅蛋AC.jpg

  成品图:

  香菜在偏方里的功效:

  1、宽心阳:改善心脏的供血功能,疏通心血管,防止血管产生淤阻的作用。

  2、祛风邪:防止病毒、风寒等影响心肺功能。

  3、与鹅蛋的配伍作用:鹅蛋偏油性,香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气,香菜通气,这样就补而不滞了,消化功能不强的人也可以吃。

  友情提示:

  香菜炒鹅蛋,在天冷的时候吃,还有预防感冒咳嗽的作用

  吃了香菜炒鹅蛋这道菜之后,几个小时内最好不要晒太阳。因为香菜有光敏作用,如果吃香菜后晒太阳,容易诱发日光性皮炎。香菜是发物,过敏体质的人要特别注意。

  家里老一辈的人从小就养成习惯,每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋。外婆的家族里,没有一个人中过风,靠的就是这个方法

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