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白萝卜块鲫鱼汤
白萝卜块鲫鱼汤
主料:鲫鱼1条、白萝卜200克
配料:大葱30克、姜20克、香菜1棵、绍兴酒10毫升、胡椒粉1茶匙、盐半茶匙

类型:『 』

时间:2016-08-19

难度:

归属:秋季 总数:0

标签:白萝卜块鲫鱼汤的功效,白萝卜块鲫鱼汤的功效与作用
鲫鱼食谱大全
白萝卜块鲫鱼汤介绍

把白萝卜切成块后和鲫鱼一起煮成汤汁喝味道特别美,鲫鱼含丰富蛋白质,而白萝卜含丰富矿物质、维他命C等营养,两者配搭起来煮汤,有补水养颜的功效,而且鱼鲜加上萝卜的甜味,令汤清甜可口,冬天记得多喝两碗呢。

把白萝卜切成块后和鲫鱼一起煮成汤汁喝味道特别美,鲫鱼含丰富蛋白质,而白萝卜含丰富矿物质、维他命C等营养,两者配搭起来煮汤,有补水养颜的功效,而且鱼鲜加上萝卜的甜味,令汤清甜可口,冬天记得多喝两碗呢。

材料:鲫鱼1条、白萝卜200克、大葱30克、姜20克、香菜1棵、绍兴酒10毫升、胡椒粉1茶匙、盐半茶匙

白萝卜块鲫鱼汤的做法:

1、鲫鱼洗净;白萝卜洗净去皮切件;大葱洗净切丝;姜去皮切片;香菜切碎。

2、烧热锅,加少许油,加入大葱丝及姜片,加入鲫鱼煎至两面金黄色。

3、加入足够份量的水盖过鲫鱼,用大火煮滚,然后转小火,加入绍兴酒及胡椒粉煮20分钟。

4、加入白萝卜再煮15分钟至软H。

5、加盐调味,上碟,洒上香菜碎即成。

成品图:

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