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玫瑰冰糖黄小米粥
玫瑰冰糖黄小米粥
主料:黄小米适量
配料:冰糖适量、干玫瑰花适量

类型:『 汤类,粥类 』

时间:2019-05-05

难度:初级入门

归属:鲁菜,粤菜,浙菜 总数:0

标签:玫瑰冰糖黄小米粥,玫瑰冰糖黄小米粥的做法
小米粥食谱大全
玫瑰冰糖黄小米粥介绍

黄小米煮粥色泽金黄,口感清香怡人,浓香绵绸,米油丰富,香鲜细腻,清早起床喝上一碗热粥,即可以帮助保暖、增加身体御寒能力,又能清肺养胃败火,还能美容养颜的功效。

黄小米煮粥色泽金黄,口感清香怡人,浓香绵绸,米油丰富,香鲜细腻,清早起床喝上一碗热粥,即可以帮助保暖、增加身体御寒能力,又能清肺养胃败火,还能美容养颜的功效。

玫瑰冰糖黄小米粥的做法:

1、首先把黄小米清洗干净,注意用手轻轻淘洗(不要用力揉搓)。


2、把干玫瑰花的花瓣掰成一片一片的,洗下备用。


3、锅中放入适量水,将黄小米、冰糖、一半的玫瑰花瓣放入锅中

然后开锅后,转中火熬制30分钟;


4、将黄小米粥盛出,撒上剩余一半的玫瑰花瓣,用来装饰一下。


5、美颜的玫瑰冰糖黄小米粥就完成了,放凉一下就可以喝了。

成品图:


黄小米粥的浮沫是什么

答:用黄小米煮粥的时候会出现很多黄色的泡沫其实是米油,《本草纲目拾遗》中做过解释:“米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。”熟地,即地黄的再制品,是中医常用的补血药。所以,吃不起人参的老百姓、没奶水吃的婴儿,喝米汤确实能强健身体。

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