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洋葱烤鸡
洋葱烤鸡
主料:鸡一只(去掉鸡头内脏和爪子称了下是890g),洋葱2个,大蒜半头,小葱四根
配料:调料:生抽3汤匙,老抽2汤匙,料酒2汤匙,蚝油1汤匙,糖2汤匙

类型:『 』

时间:2013-08-09

难度:

归属: 总数:0

标签:洋葱烤鸡怎么做,洋葱烤鸡的做法,洋葱烤鸡
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洋葱烤鸡介绍

洋葱烤鸡是一道以葱香为主,蒜香为辅的浓香鸡,怎么才能让洋葱和蒜香充分融入鸡肉中,做成独一无二的葱香烤鸡呢?一起来看让大家一看就会的图文教程,马上就学会做洋葱烤鸡。

  洋葱烤鸡的家常做法主要用料除了整只鸡之外,还有洋葱和大蒜。要做好吃的洋葱烤鸡,腌制鸡肉的过程很重要,只有通过腌制,才能让洋葱的味道通过挥发渗透到鸡肉中去,这样做出的烤鸡吃起来才能达到葱香浓郁,开胃顺气的效果。

  洋葱烤鸡的做法教程:

  1、鸡料理干净,沥水待用。

  2、把洋葱、小葱洗净,然后将洋葱切丝、蒜瓣去皮。

  3、把所有调料混装在一个小碗里,做成调味汁。

  4、准备好一个大点的保鲜袋,在鸡肚子里塞点洋葱、蒜瓣和小葱,然后倒点调料到鸡肚子里,剩余的调料和原料都码在鸡的外面,弄弄匀扎紧袋口至少冷藏一晚,中途最好翻个面。

  5、第二天取出,将鸡铺在垫了2层锡纸的烤盘上,倒点汤汁上去。

  6、把鸡用锡纸全部包住,烤箱预热200度,中层60分钟。

  7、60分钟后打开锡纸,刷点调料,锡纸打开就行,继续烤20分钟,即可。

  成品图:

  洋葱烤鸡的做法小技巧:

  1、做这道美味的鸡最好是选肉嫩的仔鸡。

  2、怎么样切洋葱绝不流泪的九个小窍门:https://www.jucanw.com/mszx/mszx/1333.html

  3、怎么挑选好洋葱的方法和技巧:https://www.jucanw.com/mszx/mszx/1334.html

  洋葱不但能瘦身,还能有益心脑血管健康,对人体非常有益,所以建议在大家可以时常做做洋葱烤鸡来吃,对血管进行保护。

  以上就是如何做最香味诱人的洋葱烤鸡的方法,学会这道烤鸡的做法,大家就能做出更多的香草味儿烤鸡了哦。只要把洋葱换成香草,注意下用量即可。有兴趣的朋友不妨一试。

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