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每天吃6颗洋葱冰 三道美食助你快速瘦身

时间:2014-09-30 23:41:05   作者:小编  点击:0

 吃洋葱好处多,包括大家熟知能降胆固醇、治疗糖尿病,尤其当享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说,牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。营养师建议,每天吃6颗由洋葱制成的“洋葱冰”,并加进食物中,有助于瘦身。

吃洋葱好处多,包括大家熟知能降胆固醇、治疗糖尿病,尤其当享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说,牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。营养师建议,每天吃6颗由洋葱制成的“洋葱冰”,并加进食物中,有助于瘦身。

营养师李婉萍建议,一天吃6颗(约150克)洋葱冰制作成的料理,有助燃烧体内多余脂肪。(图片/人类智库提供)

营养师李婉萍建议,一天吃6颗(约150克)洋葱冰制作成的料理,有助燃烧体内多余脂肪,并强化代谢力,打造易瘦体质,使人不易肥胖。虽然洋葱属于水溶性,即使吃多了,也会自行排出体外,不会造成身体负担;但是,仍然以适时、适量为原则。

哪一种洋葱适合做洋葱冰?

哪一种洋葱最适合制作洋葱冰?市面上的洋葱种类很多,常见人如黄褐色洋葱,味道鲜甜、肉质细致,适合热炒、熬汤;紫色洋葱口感脆甜,适合制作生菜沙拉;白色洋葱水份多、甜度高,无论炖煮炒炸都很百搭。其实无论洋葱品种为何,味道和营养价值都有太大差异,尤其在盛产季节,很适合作为料理食材。

以下便是在新出版《神奇洋葱冰/瘦身料理》一书中,所推荐的3道洋葱冰食谱,大家不妨学起来:

洋葱冰食谱:火腿蛋吐司。(图片/人类智库提供)

洋葱冰食谱:火腿蛋吐司

【洋葱冰3道推荐食谱】:

★火腿蛋吐司★

热量:488大卡。

效果:代谢胆固醇+增加饱足感

1.材料:洋葱冰3颗(解冻)、番石榴片100克,火腿、全麦吐司各3片,鸡蛋3颗。

2.调味料:橄榄油3大匙、糖1/5小匙、盐1/6小匙。

3.作法:

1 将番石榴片和洋葱冰、盐、糖混合均匀;鸡蛋打散备用。

2 热油锅,分别将蛋液、火腿煎熟。

3 把番石榴片和作法2一起夹入全麦吐司中,即可食用。

窈窕瘦身

番石榴含有纤维质,能促进肠道中的胆盐代谢,并减少血中胆固醇浓度。全麦吐司富含维生素B群,有助于代谢胆固醇。

洋葱冰食谱:高纤紫米糕。(图片/人类智库提供)

洋葱冰食谱:高纤紫米糕。

★高纤紫米糕★

热量:818大卡。

效果:健肠蠕动+排除毒素。

1.材料:洋葱冰1颗(解冻)、紫米、糯米各200克,龙眼肉20克,枸杞10克

2.调味料:红糖1大匙,米酒6大匙。

3.作法:

1 材料洗净。紫米泡水一晚;糯米泡水10分钟;枸杞泡软备用。

2 将作法1(枸杞除外)倒入电锅内锅中,加龙眼肉、米酒、洋葱冰煮熟,趁热拌入红糖。

3 用模型将作法2定型后,倒扣在盘中,放上枸杞即可食用。

窈窕瘦身

紫米含有丰富的维生素B群,能促进蛋白质、脂肪、醣类代谢,可避免脂肪囤积;亦富含膳食纤维,容易产生饱足感,可促进肠胃蠕动、排除毒素。

洋葱冰食谱:奶香薯泥。(图片/人类智库提供)

洋葱冰食谱:奶香薯泥。

★奶香薯泥★

热量:818大卡。

效果:消除水肿+帮助瘦身。

1.材料:洋葱冰2颗(解冻)、低卡植物性奶油60克、马铃薯2颗、牛奶2大匙、豌豆苗5克、生菜丝适量。

2.调味料:胡椒粉适量。

3.作法:

1 蔬菜洗净。马铃薯去皮,放入电锅中蒸熟。

2 将作法1压成泥,加牛奶、奶油和洋葱冰拌匀,再撒上胡椒粉调匀。

3 将豌豆苗、生菜丝铺于碗底,放上作法2即可。

窈窕瘦身

马铃薯中含有丰富的钾,能帮助排除体内多余的水分,适合常因水肿而无法控制体重者食用,有益于瘦身减重。

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