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法棍面包的20种吃法整合

时间:2021-08-12   作者:小编  点击:0

法棍全称法式长棍面包,是法国人餐桌上最受欢迎的面包,没有之一,但在国内很多人说了法棍面包这么硬怎么吃?别看法棍硬面包梆梆的,但吃起来外表香脆,内心柔韧,还带着浓郁的麦香,绝对是面包界的翘楚,聚餐网下面把法棍面包的20种吃法分享给大家。

法棍全称法式长棍面包,是法国人餐桌上最受欢迎的面包,没有之一,但在国内很多人说了法棍面包这么硬怎么吃?别看法棍硬面包梆梆的,但吃起来外表香脆,内心柔韧,还带着浓郁的麦香,绝对是面包界的翘楚,聚餐网下面把法棍面包的20种吃法分享给大家。

首先把法棍面包经典吃法分享给大家,这也是在国内最容易被人接受的吃法之一,虽然有些繁琐,但味道超乎你想像。

茶香藜麦奶油佐法棍面包的做法:

1、熏制黄油:锅底垫锡箔纸,均匀撒上茶叶和白糖;黄油切小块放入盘中,然后将盘子架在锅内,盖上盖子,将茶香味熏入黄油中。

2、炸藜麦:先将藜麦煮熟滤干水,再用烤箱70℃烤干水分,然后进油锅快速过油,使其变得更加蓬松酥脆。

3、冷却黄油:熏制好的黄油倒入铁盆中,隔冰水冷却,冷却至凝固后取出放在锡箔纸上,卷好定型,放入冰水中继续凝固。

4、煎面包:法棍面包切片,放入锅中干煎至面包变脆。

5、盛盘:凝固好的黄油切片,取一只小碟子,放入炸脆的藜麦和黄油,在黄油上撒少许白糖,然后将酥脆的藜麦拌着茶熏黄油抹在煎好的法棍面上,慢慢享用吧。

法棍面包怎么吃好吃?1

法棍面包的20种吃法整合:

1、新鲜法棍直接吃

刚刚出炉的法棍面包会发出“噼里啪啦”的声音,因为外界温度低,脆壳温度高,上百度的温差会使表皮爆破而产生脆响;用面包刀切割面包的时候还会发出“锯木头”的声音哦!

法棍在两小时之内外壳十分酥脆,一口咬下去,“咔嚓”一声,方圆5米都能听到声音!孔洞巨大的面包心十分Q弹有韧性、绵软甘甜。不过吃的时候一定要小心不要让坚硬酥脆的外壳割破嘴唇。

2、切切切切成三明治包裹生菜、培根等食材嚼着吃。

3、切成薄片像吃零食一样,配上红酒、鱼子酱等边吃边看电视。

4、简单的抹酱,比如番茄酱、奶酪、炼乳或者芝麻酱、花生酱都可以。

5、烤法棍奶香片,在法棍两面涂上牛奶、炼乳、黄油之后进烤箱烤脆就成了棍片。

6、法棍披萨:在法棍上添加披萨食材和元素,淋上色拉酱摆上烤肠,营养又有嚼劲相信你也会喜欢。

7、水果法棍:就是水果铺在法棍上,切成块食用,水果就随便你挑选哪些来搭配了。

8、用擀面杖压碎,撒到水果沙拉里面伴着吃。

9、法棍切碎拌沙拉吃,撒上花生碎,一场面包和水果蔬菜的大汇合。

10、法棍汤:法棍可以切片或者整个浸泡到浓汤里,因为法棍很坚硬不容易吸到汤汁,泡在汤里依然有嚼劲。

11、蒜香法棍:法棍斜切之后涂抹大蒜和蒜酱再进烤箱烤三五分钟

12、法棍煎鸡蛋:法棍中间掏出一个洞然后将鸡蛋打入里面煎熟,完美又有型。

13、法棍切开,放入火腿、煎鸡蛋和西红柿一起吃,其他的吃法大家再往下想把,中国人吃法棍试试老干妈啊豆瓣酱啊。法棍就稀饭,法棍就紫菜蛋汤也不错的。

14、蒜蓉法棍,蒜蓉和黄油甜点盐调味,均匀摆在法棍上上烤箱烤三分钟吧。

推荐:蒜香海苔烤法棍

大蒜切末,黄油放室温软化,香葱切末。把蒜末、香葱末放入软化好的黄油中,加一点点盐, 将法棍斜切成2CM厚片。先涂一层韩国辣酱,再涂上拌好的黄油蒜末,再撒上一层海苔末。烤箱120度,上下火烤15分钟即可。

15、撒上巧克力碎屑(融化)和坚果,刚刚烤好的法棍温度较高,撒上的巧克力碎屑落在上面就会融化,香味儿十分诱人。

16、蒜香芝士焗法棍

先将烤箱预热200摄氏度。大蒜去皮,连同一大把荷兰芹放入打碎机,加上小半杯特纯初榨橄榄油一起粉碎。将法式长棍对半切开,涂上打碎的混合材料以后用用锡纸包好,烤大约10分钟。取出面包,顿时满屋的蒜香弥漫,但是别心急,将面包平铺在烤盘上,撒一层厚厚的芝士,加少许盐跟黑胡椒调味,再继续烤8-10分钟。

17、凯撒大帝

凯撒大帝在饼店的畅销自然不用多说,然而这款面包也可以换做隔夜的法棍打底,一样美味。高丽菜、萨拉酱、面包丁、芝士条以1:1:1:0.25与适量的方腿、培根、蒜泥、糖一起搅拌,放置于法棍上,进风炉烤18分钟即可。

18、奶香法棍片

鲜奶油200克可用牛奶代替,白糖200克,炼乳200克,蛋清200克,黄奶油200克。黄奶油放烤箱融化成液态与其他原料拌匀,将法棍切斜片,两面都蘸一下,放烤盘进烤箱200度10分钟左右。

以上就是为大家整理的法国最有名的法棍面包20种新吃法,这些都是在国外被吃货们一直好评的法棍新吃法,有适合懒人吃法,我个人就是最简单的直接开吃,买了草莓酱就好了。

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