在美食的诱惑面前，很多人部忍不住多吃几口，让人无法抵挡诱惑而吃下过多的热量，该如何减少食欲呢?美国ABC新闻网于2013年11月3日刊登的一篇文章提供了5项非常容易身体力行的方式可以让人轻松地减少食欲，避免吃得过量。
在美食的诱惑面前，很多人部忍不住多吃几口，让人无法抵挡诱惑而吃下过多的热量，该如何减少食欲呢?美国ABC新闻网于2013年11月3日刊登的一篇文章提供了5项非常容易身体力行的方式可以让人轻松地减少食欲，避免吃得过量。
有些人以为不吃东西就能降低食欲，这是错误的，不吃东西不等于降低食欲，有时候反而适得其反，这也是许多人都有过的经验，饿了两天没吃，到第三天吃得更多，让体重不降反升，因此要建议民众用科学的方式来养成降低食欲的好习惯，既不用挨饿也能吃得均衡、吃得好、吃得饱，对健康也有益处。
第一招：适量摄取富含油酸的食物
根据加州大学尔湾分校(UC Irvine)的研究人员发表在2008年10月份的细胞新陈代谢期刊上(Cell Metabolism)的研究指出，油酸(单元不饱和脂肪酸)有助于小肠产生油酸乙醇胺(oleoylethanolamide)，由于油酸乙醇胺会传递讯息给大脑，让大脑产生饱足感，而富含油酸食物则包括坚果类、酪梨和初榨橄榄油等，可以适量摄取。
第二招：将食物切小块
亚利桑那州立大学的研究人员发表在2012年摄食行为科学研究年度大会(annual meeting of the Society for the Study of Ingestive Behavior)上的研究中，邀集了301位大学生，分别让他们吃下完整的一个贝果面包或总重量相同但切成四等份的贝果面包，过了20分钟后请他们吃免费的午餐，结果发现，吃了四小块贝果面包的大学生有较大的饱足感因此吃下的午餐量会较少。
第三招：将天然香料入菜
使用天然香料入菜，可增加风味和食物中抗氧化剂的含量外，根据荷兰第一食品营养研究所(Top Institute Food and Nutrition)的研究人员发表在2012年3月份的风味期刊(Flavour)上的研究指出，民众在吃香料味道较重的食物时，会减少5~10%的摄取量。
第四招：吃零食前回忆前一餐吃过的食物
英国伯明罕大学的研究人员发表在2011年8月份的食欲期刊(Appetite)上的研究指出，有下午吃零食习惯的民众，若在吃饼干之前先回想一下午餐内容，像是哪些食材、食物的颜色、味道以及份量等等，就会减少零食的摄取量。
第五招：一定要吃营养且健康的早餐
早餐除了能够注入能量开启身体的新陈代谢，早餐也会带来一整天吃东西的连锁反应，根据食品科技协会(Institute of Food Technologists(IFT))在2012年食品博览会中发表的一篇研究指出，不吃早餐的青少年会比吃早餐的青少年摄取更多的甜食(40%)以及含糖饮料(55%)，吃更少的蔬菜(45%)、水果(30%)。
