类型:『 主食 』
时间:2023-11-24
难度:初级入门
归属:鲁菜,川菜 总数:930
夏天儿童没有食欲不防试试这款乳清土豆泥,健脾开胃,专治孩子没食欲的问题,制作特别简单先把土豆蒸熟,然后加入牛奶后打成泥后给孩子食用,因为单独做土豆泥蛋白含量不高,所以要另外添加少许的乳清蛋白粉,这样营养更均衡。
夏天儿童没有食欲不防试试这款乳清土豆泥,健脾开胃,专治孩子没食欲的问题,制作特别简单先把土豆蒸熟,然后加入牛奶后打成泥后给孩子食用,因为单独做土豆泥蛋白含量不高,所以要另外添加少许的乳清蛋白粉,这样营养更均衡。这道乳清土豆泥做法特别适合孩子吃,天热时候这样蒸熟,搅拌5分钟,健脾养胃,比蛋糕什么的好吃太多了,关键还不上火,太好了。
土豆一粒,天然博士乳清蛋白粉1小袋(1克),牛奶适量,蜂蜜少许 。下面这些就是做成孩子超级爱吃的所有材料了。
1、我们要将土豆先弄熟了,我用蒸的方式,将土豆去皮然后切成非常薄的片,用清水多清洗几遍,这样做可以去掉多余的淀粉。将清洗好的土豆片均匀的码在深盘上,放入锅里面蒸熟,我切的很薄,所有大约8分钟左右就可以了。
2、土豆蒸好了,取出来将多余的水分去掉,多出来的水分淀粉多不必用,然后将土豆放入料理机里面,加入适量的牛奶,比例看自己掌握,我一个大土豆大约加入100ML左右的牛奶,具体操作中观察,就是土豆能成顺滑的泥状就好了。
2,接着加入1勺的蜂蜜增加风味用。
3、用料理棒将土豆搅拌成泥,因为土豆是蒸熟的,所以这个过程很快的,不到5分钟就能打成细腻顺滑的土豆泥了。
4、最后看见温度凉下来了,再加入1克的乳清蛋白粉继续搅拌均匀后这款乳清土豆泥就做好了。
注意:土豆泥给孩子当主食吃很不错,但是因为蛋白含量不高,所以要另外添加少许的乳清蛋白粉,这样营养更均衡,孩子也更容易吸收,对增强体质非常的有帮助。
5、因为是给孩子准备的,所以巧手妈妈可以花点心思,将土豆泥用个漂亮的小碗挤上去,然后点缀一些小糖珠,让孩子看见就忍不住食欲上来了,一勺又一勺吃不停,一碗都能轻轻松松的自己吃光。
成品图:
土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。土豆是富含膳食纤维的食物中比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,是真正能减肥的主食。土豆汁涂抹脸上可以美白,土豆皮贴在眼圈周围可以预防黑眼圈,所以土豆是所有人都离不开的,而且价格低廉,是老百姓家里常备的蔬菜之一了。