聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 健康生活 > 美食技巧

茶水煮米饭有有去腻,洁口,化食和防治疾病的功效

时间:2013-03-04 07:48:14   作者:小编  点击:0

平时吃的最多的就是米饭了,米饭是中国家庭的餐桌主食,新鲜的米吃起来更香。可是你知道用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。

平时吃的最多的就是米饭了,米饭是中国家庭的餐桌主食,新鲜的米吃起来更香。可是你知道用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食吗?专家介绍:最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。

据营养学家研究,常吃茶水煮的米饭,可以防治以下几种种疾病。

防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%-80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。

预防中风

脑中风的原因之一,是人体内生成过氧化脂质,从而使血管壁失去了弹性,而茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,因此能有效地预防中风。

具有防癌作用

茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃的温度和适当酸度的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。

预防牙齿疾病

茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,可防止龋齿发生。

茶水烧饭的方法:

先将茶叶1-3克,用500-1000克开水浸泡4-9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。

现在大家知道为何常听别人说用茶水来煮米饭吃了吧,因为它对人体的益处的确很多,有兴趣的朋友们可以在家试这煮次米饭黉一下味道是不是很好吃,小编我就是特别喜欢吃这梳妆打扮米饭。

猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: