聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 健康生活 > 美食技巧

煮玉米需要多长时间能熟

时间:2023-08-27   作者:小编  点击:749

玉米不但味道鲜美,而且有长寿食品的美称,所以在家煮玉米是非常爽的。那么煮玉米需要煮多长时间才会熟呢?这个要根据你是用高压锅煮,还是大锅煮来定的,下面具体给大家讲解一下。

玉米不但味道鲜美,而且有长寿食品的美称,所以在家煮玉米是非常爽的。那么煮玉米需要煮多长时间才会熟呢?这个要根据你是用高压锅煮,还是大锅煮来定的,下面具体给大家讲解一下。

煮玉米需要多长时间能熟?

原味的煮玉米的还是用高压锅做的时间不一样。用大锅煮,多几根玉米,煮一个半小时到二个小时,大火开后你就可以放到中火十分钟转小火慢慢地煮,那味道叫一个香,一定要是粘玉米哦!

用电压力锅,一下煮4个由气后在煮用20分钟,玉米都挺嫩的。

不同器具煮玉米需要时间分析:

玉米的营养价值极为丰富,吃起来香甜无比。而煮玉米的时间,则需要视所用器皿的不同而定,用电饭锅、高压锅等不同锅具所用的时间是不同的。

1、用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好。

2、用煤气锅煮玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20分钟就能将玉米煮好。

 

3、用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里,盖上锅盖,只需要15分钟,玉米就能煮好。

煮玉米的水能喝吗?
能喝,玉米水不仅有玉米的香味,也有很好的保健价值,具有利尿消炎,预防尿路感染,去肝火等功效.国外也有制成饮料销售的.煮时最好留些玉米须,留两层表皮,则味道和药效更好,饮时可在玉米水中加些糖。

煮甜玉米和黏玉米的技巧

1、甜玉米和黏玉米的成熟时间不一样,如果要同一锅煮的话,先煮8分钟后,将甜玉米取出,再将黏玉米继续煮2分钟。

2、煮好的玉米最好立刻取出沥干水分,不能长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就会变得不浓郁。

煮青玉米至少有两个诀窍:

1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。

2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。

怎样煮玉米营养丰富、口感香甜?

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。

2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

中国吃网提醒:玉米一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

玉米的注意事项

玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。

如何挑选玉米?

应挑选粒颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。

【营养信息】

营养素含量(每100克),热量(大卡)106.00,碳水化合物(克)22.80,脂肪(克)1.20,蛋白质(克)4.00,纤维素(克)2.90。

玉米的营养价值:

1、长寿,玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞 正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量 维生素 E,可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。

2、美容,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系 统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。

3、明目。

4、预防高血压和冠心病,玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇 的功效。

现在大家都知道在家煮玉米需要多长时间才能熟了吧,我一般就是在水开后在煮20分钟就可以了,这样玉米吃起来还是很龅摹

猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: