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肉和菌类食物一起吃更加健康

时间:2013-10-11 13:03:14   作者:小编  点击:3

肉我们每天都能吃到,爱吃肉食是人之天性。肉要怎么做才好吃呢?如何吃得更健康呢?这就需要我们在烹调和搭配上一定要下功夫,聚餐风今天给大家介绍三个吃肉的要点或许能帮到你。

肉我们每天都能吃到,爱吃肉食是人之天性。肉要怎么做才好吃呢?如何吃得更健康呢?这就需要我们在烹调和搭配上一定要下功夫,聚餐风今天给大家介绍三个吃肉的要点或许能帮到你。

第一点:尽量采用不额外添加油的烹调方法,如蒸、煮、炖、烤,肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味。做肉时还要少放盐,肉类本身含钠就高,烹调时就要淡一点。炖煮后,最好除去浮油,可以减少脂肪和胆固醇的摄入。

第二点:肉类最好配合低脂、高纤维的食材共同烹调,可以减少脂肪和胆固醇在体内的吸收,比如菌类、藻类、蔬菜等都是不错的选择。

第三点:香浓美味的肉类,通常是高脂肪食物,不可食用过量,最好浅尝辄止。中国居民膳食指南要求,每天只能摄入50~75克肉类。吃高脂肉类时,还要搭配一些低脂菜肴和主食,保证一天的脂肪摄入量不超标。

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