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火麻仁怎么吃比较科学

时间:2014-07-12   作者:小编  点击:0

火麻仁英文名:FRUCTUS CANNABIS它具有滋阴补虚,润燥的作用。火麻仁对修复心肌,对心脏受损有修复有很好的保健作用。那么火麻仁如何吃比较科学呢?下面详细给大家介绍一下。

火麻仁英文名:FRUCTUS CANNABIS它具有滋阴补虚,润燥的作用。火麻仁对修复心肌,对心脏受损有修复有很好的保健作用。那么火麻仁如何吃比较科学呢?下面详细给大家介绍一下。

火麻仁图鉴:

火麻仁的食用方法:

1.配郁李仁:润燥泻下。郁李仁质润苦降,其泻下作用较火麻仁强,但下后使人津液亏损,燥结更甚;火麻仁润肠通便,急下而不伤津。两药相合,既可增加泻下作用,又能制其伤津耗液,一刚一柔,相互为用,用于津枯肠燥、大便秘结、习惯性便秘等证。

2.配瓜蒌仁润肠通便。瓜蒌仁可上清肺热、下润大肠。肺与大肠相表里,此为表里同治;火麻仁能润肠通便、滋阴补虚,两者相配,则润肠通便作用更显著,可用于肠燥有热、肺热咳嗽而便秘者。

3.配杏仁:润燥滑肠。杏仁质润多油,有润肠通便之功,火麻仁润燥滑肠,杏仁偏走气分,火麻仁偏走血分,气血同治,用于肠燥气滞便秘之证。

小米薄麻粥

菜系及功效:精品主食肾调养食谱水肿食谱便秘食谱清热解毒食谱

主料:火麻仁50克,薄荷50克,荆芥穗50克,小米150克

步骤:

1.先将火麻仁洗一洗,倒锅内炒至熟,去皮,研细。薄荷、荆芥穗分别洗一洗。

2.沙锅放水煮薄荷叶和荆芥穗,去渣,取汁。

3.小米淘洗净后,加入火麻仁末,倒入汁,兑水,一同煮成粥,即成。

小帖士-健康提示:

此粥具有滋养肾气,润肠清热的功效。

小帖士-食物相克:

小米:小米忌与杏仁同食。

【火麻仁食疗价值】

[参考]含蛋白质、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、钙、镁,维生素B1、B2,脂肪油中含油酸、亚油酸、亚麻酸和大麻酚等成分。

[用途]用于脚气肿痛;体虚早衰;心阴不足,心悸不安;血虚津伤,肠燥便秘等。

[用法]煎汤,煮粥,或作丸、散。

[注意]大量食用火麻仁会导致中毒。如食炒火麻仁60~120g,大多在食后1~2小时内发病,中毒症状为恶心呕吐,腹泻,四肢发麻,精神错乱,瞳孔散大等。

[附方]

1、火麻仁酒:火麻仁150g,研为细末。用米酒500g浸泡,酌量服。

源于《外台秘要》。本方取火麻仁补脾以利湿,米酒珂以增强其滋养作用和药力。可用作脚气病的辅助治疗。原书则用于“脚气腹痹”,即脚气病而有腹部胀闷,麻痹者。

2、麻仁苏子粥:火麻仁15g,紫苏子10g,粳米适量。前二者加水研磨,取汁分两次煮粥食。

源于《本事方》。火麻仁与紫苏子均能润肠通便,故配用以增强疗效。用于妇女产后头昏、多汗、大便秘结;或老人、虚弱人之血虚津务,肠燥便秘。

《肘后方》将火麻仁研烂,同米煮粥食,治肠燥便秘,其意与本方同。

3、火麻仁凉茶制作方法:将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色后,然后将它们放到搅拌机,加水打成幼滑后,用纱布隔渣,再将火麻仁汁加糖调味后,煮滚就可以饮用了。虽然制作方法看似简单,可是火麻仁是不能服用过量,否则会有中毒可能,所以最好还是到凉茶铺去喝了。

下面给大家介绍几种火麻仁最科学最简单的吃法:

火麻仁熬粥

取火麻仁15克,紫苏10克,粳米适量,混合一起熬粥喝。

火麻仁酒

火麻仁二两,研磨碎,用用一斤米酒浸泡之后饮用。

火麻仁茶

把火麻仁和芝麻炒黄,之后碾碎,然后用纱布把渣子过滤掉,只要粉末。之后用细布包起来放在开水中煮几分钟,最后放一点糖就可以喝了。

炒吃

用少许油烹饪炒吃,是最健康的饮食方法。

以上几种就是我们总结出来火麻仁最简单的吃法了,而且是营养功效最快好的,也是目前营养学家公认火麻仁最科学的吃法了,大家参考试做一下。

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