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没有面包机用电烤箱烤面包

时间:2014-12-28   作者:小编  点击:0

家中没有面包机,其实可以用电烤箱来代替烤面包吃,电烤箱同样可以做出好吃的面包,面包做的成功不成功,主要看面发的好不好,所以发面团才是重点。

家中没有面包机,其实可以用电烤箱来代替烤面包吃,电烤箱同样可以做出好吃的面包,面包做的成功不成功,主要看面发的好不好,所以发面团才是重点。

电烤箱烤面包松软可口,味道好吃的面包,是早餐的最好选择,香甜美味 。

电烤箱烤面包的步骤图解:

1、将面粉,黄油,糖,鸡蛋,牛奶搅拌,和面团,发酵至膨胀

2、饭后分成小面团,擀成扁圆形

3、卷起,再重复一次

4、再次卷起

5、所有面团制作好,继续发酵膨胀

6、发酵好的面团

7、然后刷上蛋液

8、入电烤箱烤制30分钟就可以,在25分钟时撒上杏仁,烤制好即可。

注意要把烤盘薄薄刷上一层油,把面包胚子放上,每个面包之间一定要有距离,否则成熟后会粘连,影响美观。给每个面包胚上涂抹一层蛋液,在撒上芝麻,这样更加好吃。

面包的成熟时间要根据面包的大小灵活掌握。

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