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用刀怎么切蒜末才均匀?

时间:2019-11-19   作者:小编  点击:0

炒菜很多时候都会用到蒜末,有时候切蒜末真的很困扰,如果乱切要切到都呈现细末真的要一点时间。切碎的蒜头又黏手摸来摸去黏来黏去真的很烦。那么在家怎么切蒜末才均匀快速,而且切完后手不会有臭味呢?

炒菜很多时候都会用到蒜末,有时候切蒜末真的很困扰,如果乱切要切到都呈现细末真的要一点时间。切碎的蒜头又黏手摸来摸去黏来黏去真的很烦。那么在家怎么切蒜末才均匀快速,而且切完后手不会有臭味呢?

当然如何用压蒜器来压就不必碰手,但是一次也只能压一粒,而且成烂泥状,压泥器里面还会卡蒜皮,时常压不了下一颗,有时候也很讨厌,时常因为懒得动刀子及砧板我还是会用压泥器(只炒一盘青菜勉强用一粒蒜就好)。下面聚餐网就教大家如何用刀切蒜末快速还不粘手的小技巧。

怎么切蒜末快一点的技巧:

1、首先先将大蒜去皮备用。

用刀怎么切蒜末才均匀?2

2、将刀身呈水平状,将大蒜瓣横切片,注意不要切断

3、在将刀身呈垂直状,将大蒜瓣纵向切开,但是一样不要切断。

用刀怎么切蒜末才均匀?4

4、然后将大蒜瓣横纵切,这样就能很轻松的切好蒜末了,而且一点也不粘手。

用刀怎么切蒜末才均匀?2

5、看看下面这些切好的蒜末是不是很均匀,而且一点也没有粘手,这样切好蒜末后就不会感觉手上有臭味了。

用刀怎么切蒜末才均匀?1

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