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包菜清洗方法图解,即省水又干净

时间:2015-08-15 11:36:00   作者:小编  点击:1

包菜是非常普遍的国民菜色,几乎一年四季都可以吃得到,尤其夏天到了,吃一盘冰镇过后爽脆的包菜沙拉,实在非常过瘾。那么包菜要怎么样洗才干净呢?聚餐网现在把包菜的清洗方法分享给大家,这个洗包菜的方法即快,又省水。

包菜是非常普遍的国民菜色,几乎一年四季都可以吃得到,尤其夏天到了,吃一盘冰镇过后爽脆的包菜沙拉,实在非常过瘾。那么包菜要怎么样洗才干净呢?聚餐网现在把包菜的清洗方法分享给大家,这个洗包菜的方法即快,又省水。

但是包菜层层叠叠,总是很不容易清洗干净,也担心有农药残留的问题,但真正要清洗干净,又好像要浪费大量的水,如何清洗才能省水又干净呢!快来看我的清洗技巧吧。

第一招:先放置于通风处

包菜刚买回家时,可先放在家里通风处两三天,让农药挥发掉。就能减少之后清洗的用水量。

第二招:剥除叶片,并清洗要吃的量

外叶通常会接触较多的农药,最好先剥除外叶较不好的叶片,接下来再依要吃的量摘下清洗,就能节省水量。

第三招:浸泡于流动的水约3~5分钟

取一个可容量叶片的碗,将高丽菜叶片浸泡于水中,水龙头开一小水柱,让水流动,因为量少不须太久,约3~5分钟即可。

经由流动自来水中的氯气来杀菌并清除农药。

第四招:快速用清水冲洗

最后将开大水龙头,将高丽菜快速用清水冲洗,特别是菜梗处及叶片凹折要加强冲洗,如果要作为沙拉生吃,建议自来水洗过之后,还要再冲一下开水或过滤水喔!

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