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杏仁吃多了会怎么样?每天吃多少最有营养和预防杏仁中毒的方法

时间:2012-08-07 08:11:24   作者:小编  点击:2

杏仁是一种常用的中药,营养在学丰富,但是杏仁不能一下吃太多,吃多了会起反效果引起食物中毒,特别是越苦的越不能多吃,每天不宜超过12克。

杏仁是一种常用的中药,营养在学丰富,但是杏仁不能一下吃太多,吃多了会起反效果引起食物中毒,特别是越苦的越不能多吃,每天不宜超过12克。

杏仁广州人常用的煲汤料,也是一味常用的中药。然而,杏仁有苦甜之分,即俗称的南杏、北杏。苦杏仁含有毒素,食用未经处理的数粒苦杏仁、桃仁等便有中毒的风险,严重时可致死。医学专家提醒,市民应注意区分苦杏仁与甜杏仁,以免中毒。

我国有很多的俗语,都经典的简短的概括出了每种食物,每件事情给我们的人生,身体带来的好处和坏处,让我们从这些委婉的俗语中就可以得出自己是不是该做这个事情,自己是不是该吃这个食物,相信大家一定都听过有一句桃养人,杏伤人,李子树下埋死人的说法吧,那么这究竟是怎么回事呢。关于杏子的营养功效是什么,杏仁吃多了会怎么样呢,杏仁每天该吃多少呢,这些问题,下面就都会有个答案了。

详解杏仁吃多了会怎么样?

杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药,不可当花生果来吃。

杏仁越苦,毒性越大,一般生吃数粒就可中毒。其间可有2~9个小时的潜伏期。杏仁中毒的轻重与摄入量的多少以及患者的年龄有关。轻者仅有恶心、呕吐、全身不适、疲乏无力、头痛头晕、烦躁等;重者呕吐频繁、呼吸及心跳急促、面色青紫、四肢抽动或僵直、呼吸困难,甚至会死于呼吸衰竭。吕军提醒,苦杏仁中毒来势凶猛,抢救必须分秒必争。发现有人中毒后应立刻用筷子、勺子或手指刺激其咽喉后壁催吐,然后尽快送医院抢救。

杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜,对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效,是没有副作用的排毒食品。

根据中药古籍记载,杏仁具有滑肠通便的作用。《现代实用中药》一书中说:“杏仁内服具轻泻作用,并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘患者来说,服用杏仁效果最佳。中医典籍《本草纲目》中也提到了杏仁的3大功效:“润肺也,消积食也,散滞气也”。其中,“消积食”说明杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。此外,不少治便秘的中药药方中也都包含杏仁。

促进新陈代谢、消除便秘困扰,是您每天喝一杯杏仁露的一个重要理由。

国内外的多项调查发现,每周至少吃5次杏仁的人,心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半;每周至少吃1次杏仁的人,患心脏病的危险性要比从不吃坚果的人低25%。

杏仁具有这么大的保健作用,主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量,降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量,从而减少患心血管疾病的危险。

杏仁有这么多的好处,但在工作节奏加快的现代社会,人们很难坚持每天吃足量杏仁。这种情况下,常喝杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露,相当于吃50粒左右的杏仁。

杏仁的功效和预防

杏仁苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

相信通过上面小编为大家详细介绍的关于杏仁的一些基本知识,我们也都看到了关于杏仁如果吃多了会有什么后果,平时为了身体健康着想应该正确的食用多少杏仁,相信大家一定都知道了吧,最后祝大家都能够身体健康哦。

如何预防杏仁中毒?

首先要注意不生吃未经处理的苦杏仁,即使煮熟或炒熟后食用也应控制用量。学会辨别甜杏仁和苦杏仁:苦杏仁味苦,呈扁心脏形,顶端尖,基部钝圆而厚,左右略不对称;甜杏仁味淡甘,大而扁,基部略对称。

防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量,不论是入药还是食用,不管是甜杏仁还是苦杏仁,每天不宜超过12克。

从上面可以看了杏仁最好不要多吃,要控制在适量的范围这内,不要因为听说营养价值高就贪吃。

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