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年糕的热量

时间:2015-01-05 01:29:56   作者:小编  点击:0

年糕的原料是糯米的一种谷物食品,碳水化合物含量超过米饭,年糕的热量大概是100克含154大卡,所以整体来看热量一般,但是想要瘦身的朋友们年糕可是不能多吃的哟。下面把年糕的热量表给大家分享一下。

年糕的原料是糯米的一种谷物食品,碳水化合物含量超过米饭,年糕的热量大概是100克含154大卡,所以整体来看热量一般,但是想要瘦身的朋友们年糕可是不能多吃的哟。下面把年糕的热量表给大家分享一下。

年糕的热量表:

度量单位热量(可食部分热量)

1块年糕(450.0克)693大卡

半块年糕(225.0克)347大卡

标准(100克)154大卡

年糕介绍

逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。

年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。

北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。

据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。

年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”

年糕营养价值

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

营养信息

营养素含量(每100克)热量(大卡)154.00

碳水化合物(克)34.70

脂肪(克)0.60

蛋白质(克)3.30

纤维素(克)0.80

维生素A(微克)

维生素C(毫克)

年糕适用人群

一般人群均可食用

老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

从上面年糕的营养价值上可以看出,年糕的热量也不是特别高,但是在减肥的朋友是不可以多吃的哟,相对来减肥来说热量还是比较高的。

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