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海螺拌菠菜
海螺拌菠菜
主料:冰清一色の食尚生活
配料:红辣椒3个、色拉油15克、盐2克、亚麻籽油10克

类型:『 』

时间:2016-04-19 11:38:12

难度:

归属:国菜 总数:2

标签:海螺拌菠菜的做法,图解海螺拌菠菜怎么做好吃
菠菜食谱大全
海螺拌菠菜介绍

海螺拌菠菜是一道餐桌上常见菜肴,做法非常简单,用料常见,做出的菜肴荤素搭配,颜色鲜亮,非常有卖相。海螺和菠菜均富含维生素和多种微量元素,非常适合春季养生食用,制作的时候可以根据个人口味酌情加入辣椒

海螺拌菠菜是一道餐桌上常见菜肴,做法非常简单,用料常见,做出的菜肴荤素搭配,颜色鲜亮,非常有卖相。海螺和菠菜均富含维生素和多种微量元素,非常适合春季养生食用,制作的时候可以根据个人口味酌情加入辣椒


海螺拌菠菜的做法

1、菠菜洗净,锅内烧开水,放入菠菜,变色变软即可捞出,泡在冷水中

2、菠菜挤出水分,切成段


3、海螺洗净,去黄,切片

4、锅内烧开水放入海螺片,焯一下,时间不宜长哦,变色收缩成型就差不多了

5、海螺捞出放入盘中备用


6、辣椒切小段,放入碗中,把色拉油烧开,倒入辣椒中即可,辣椒油就做好了

7、把海螺、菠菜放入盆中,放盐、辣椒油和亚麻籽油拌匀即可食用


成品图


菠菜的功效与作用

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

3.保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

5.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

菠菜的存储

将叶子略微沾一点水,最好用超市的纸将它包起来,然后装进保鲜袋,放入冰箱冷藏室中竖直摆放。

 

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