类型:『 茶类 』
时间:2022-03-21
难度:新手尝试
归属:湘菜 总数:2166
对于喜欢吃素食的朋友们这道素食火锅汤底非常适合你们,只用番茄和素食麻辣酱调配的火锅底料,麻辣浓郁的汤底,吃得出中药草的香气,爽口、鲜香的汤底,一入口就感觉到温暖,放入健康、喜爱的食材,现烫现吃的美味
对于喜欢吃素食的朋友们这道素食火锅汤底非常适合你们,只用番茄和素食麻辣酱调配的火锅底料,麻辣浓郁的汤底,吃得出中药草的香气,爽口、鲜香的汤底,一入口就感觉到温暖,放入健康、喜爱的食材,现烫现吃的美味
水或蔬菜高汤1500cc、番茄2颗、素食麻辣酱30克、泰式冬荫功酱15克
1、先把番茄切大块,提前网上买好麻辣酱,冬荫功酱这两个是火锅底料调味关键。
2、在汤锅加入水、番茄、麻辣酱(不能吃辣的朋友少加一些)、冬荫功酱,煮滚后转中小火,继续煮约10分钟即可。
成品图:
特别说明:
火锅的辣度可以依个人喜好调整麻辣酱比例,我个人比较喜欢吃辣,如果有不吃辣的朋友可以把番茄多加一些,做番茄火锅底米也不错。