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木瓜鸡腿汤
木瓜鸡腿汤
主料:鸡腿一只、木瓜半个
配料:料酒、酱油、盐、醋、葱、姜、辣椒各适量

类型:『 』

时间:2013-07-22 17:08:07

难度:

归属: 总数:2

标签:木瓜鸡腿汤的做法,木瓜鸡腿汤怎么做,木瓜鸡腿汤
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木瓜鸡腿汤介绍

木瓜鸡腿汤是一道适合女性朋友们的养生汤,这种汤营养丰富,有美白丰胸的作用。在做这道汤的时候要先把鸡腿在开水中焯烫一下,这样可以去掉腥味,使汤喝起来更鲜美。

  这道木瓜鸡腿汤把鸡腿与木瓜搭配,真是别出心裁,浓浓的鸡腿香与清新的木瓜香融合在一起,别有一番滋味。而且鸡肉的营养丰富,木瓜有美白丰胸的作用,这两种食材搭配在一起,对女性朋友们来说是再好不过了。

  木瓜鸡腿汤的做法也非常简单,大家在做的时候要把鸡腿现在开水中焯烫一下,这样可以去掉腥味,使汤喝起来更美味,下面就来为大家详细介绍这道木瓜鸡腿汤的做法技巧。

  木瓜鸡腿汤的做法教程:

  1、木瓜清洗、去皮、去籽,切成块,葱切段,姜切片,鸡腿清洗干净、剁成块。

  2、锅里放冷水,将鸡块放入,水开后把血末撇一下,然后捞出。

  3、锅里放开水、把焯烫好的鸡块放入,等开水烧开后稍煮3-5分钟,然后放料酒、酱油、醋、盖上锅盖,再次烧开后放木瓜块,用中火煮15分钟,放盐,再煮5分钟即可出锅。

  成品图:

  木瓜鸡腿汤的美味小窍门:

  1、鸡腿要买新鲜的,这样汤喝起来更鲜美。

  2、鸡腿焯水后,可以适当腌一下,可以去腥味,这里没有腌也可以。

  3、木瓜要最后放,以免煮的太烂影响口感。

  以上就是木瓜鸡腿汤的做法技巧了,这道菜的汤比鸡肉更香哦,大家在做的时候可不要把汤给煮干了,好了,大家快来试试吧。

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