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咖喱土豆虾
咖喱土豆虾
主料:虾300克、土豆1个
配料:盐、蒜末、葱末、酱油、咖喱粉各适量

类型:『 』

时间:2023-09-23

难度:

归属: 总数:581

标签:咖喱土豆虾的做法,咖喱土豆虾怎么做,咖喱土豆虾
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咖喱土豆虾介绍

今天图文详解给大家介绍的这道咖喱土豆虾是一道吃起来非常有味的下酒菜,有软绵糯口的土豆、Q脆弹牙的虾子,两种食材都被香辣的咖喱粉所包裹,非常不错。

  咖喱是很多懒人朋友们必备的一种调料,因为不想做饭炒菜的时候,可以用它来做上一道简单而美味的咖喱饭、咖喱面之类的,咖喱吃起来是辣而不辛,香气浓郁的调料,很多不喜欢吃辣的朋友也很喜欢它。

  这道咖喱土豆虾是将咖喱和土豆、虾子这几种食材搭配在一起,吃起来软绵糯口的土豆、Q脆弹牙的虾子,两种食材都被香辣的咖喱粉所包裹,美味爽口,吃起来让人美不胜收。

  咖喱土豆虾的做法教程:

  1、虾洗净后去虾线,虾线的去除很简单,从虾的倒数第二节,用牙签挑出即可,虾线就是虾的肠子,里面有很多脏东西。

  2、将土豆去皮,切成小块。

  3、土豆块放少许油拌匀,放入空气炸锅中。

  4、炸至表面金黄,四周略焦,就可以了。

  5、锅烧热,放少许油,放入虾。

  6、翻炒至虾变色。

  7、放入土豆、葱末、蒜末、盐、酱油炒匀。

  8、加入少许的咖喱粉翻炒均匀,即可出锅。

  成品图:

  咖喱土豆虾的美味小窍门:

  1、因为这里加了咖喱粉,所以在加盐的时候要适量。

  2、中途注意加水入锅,不要干烧把锅给烧透了。

  3、也可以先将土豆蒸熟,可以减少接下来料理的程序与时间,使土豆无须油炸也能软糯适口。

  咖喱土豆虾的做法介绍到这里就结束了,在和朋友们一起聚餐喝酒的时候,不妨来上这么一道美食,香辣可口,美味十足,非常的不错呢。

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