聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 地方特色
甜醋猪皮
甜醋猪皮
主料:猪皮 500克
配料:甜醋750克,红糖100克

类型:『 小吃 』

时间:2013-03-28 23:37:16

难度:

归属: 总数:0

标签:甜醋猪皮怎么做,甜醋猪皮的做法,甜醋猪皮
食谱大全
甜醋猪皮介绍

聚餐网最受欢迎的美食做法咨询网站,专业的养生食谱网教你如何做出简单好吃的家常菜及地方特色小吃,美食视频对所有家常菜谱进行DIY视频讲解。

  猪皮富含胶原蛋白,是女性朋友们的美容好伙伴,但一般都是直接跟肉一起炒着吃了。在广州有道叫做甜醋猪皮的街头小吃,是专门用猪皮做的美容佳品,女性朋友们的最爱小零嘴。不仅好吃而且吃多还不用担心会长胖,还能使皮肤越来越靓哦。接下来聚餐网教大家在家自制甜醋猪皮如何做的方法和小技巧,让朋友们每天都能给自己做美容。

  甜醋猪皮的做法教程:

  1、猪皮去干净杂毛,洗净待用。

  2、锅中煮开水,水开后把猪皮放进水中焯一下。然后取出,用冷水泡10分钟。

  3、切去猪皮中带有的肥肉,并切成长条状。

  4、把切好的猪皮放进干锅中炒一下,把水分炒干。

  5、把甜醋倒入砂锅中,加入红糖、猪皮,大火煮开后转小火煮20分钟熄火即可。(喜欢吃软绵一点口感的话,可以继续焖着,隔一个晚上,第二天煮开后再吃。)

  成品图:

  甜醋猪皮的做法小技巧:

  1、猪皮中的肥肉要尽量切的干净些,这样做出来的猪皮才不油腻。

  2、煮醋的锅不能用铁锅,最好用砂锅,除了健康之外,用砂锅还可以利用熄火后的余温再焖一下,这样做出来的猪皮会很软绵,口感更好。

  现在这道美味可口的甜醋猪皮就做好了,光看着油亮的色泽就已经很诱人了,不论是年轻姑娘还是小朋友们都会爱不停口的哦。亲爱的女性朋友们 ,赶快来学会做了,在享受美味的同时每天都给自己做美肤保养吧。

上一篇:东北溜肉段
下一篇:茄汁馄饨
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: