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菠萝粽子
菠萝粽子
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类型:『 小吃 』

时间:2013-06-04 13:52:40

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标签:菠萝粽子,菠萝粽子的做法,菠萝粽子怎么做
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菠萝粽子介绍

端午来临之际是不是想自己制作粽子?改变一下做粽子的方式,用菠萝和糯米来做一道菠萝粽子吧,让全家人吃到别俱风味的粽子,过一个不一样的端午节。

  中国传统的端午节来临之际,粽子正是大卖的时候,端午节吃粽子已经成为人们不变的习俗,现在各种各样的粽子都有,大多以豆类粽子、红枣粽子、肉馅粽子为主,那么为什么不包个水果粽子呢?把新鲜的水果包进去味道也不错哦!今天先给大家带来个菠萝粽子的做法。

  菠萝粽子的做法:

  1、备好原材料,把花生提前半天用水泡上,糯米提前2小时泡上。这样泡过的原材料包出来的粽子软糯,不会太瓷实。

  2、取一张粽叶,一头折起来,底部放入米和花生,糖渍菠萝丁放中间,再铺上一层米和花生,铺平即可,不要过满,过满也会使煮好的粽子太瓷实。把叶子折过来,折成四角形,再把长出了的叶子顺折过去,拦腰缠住。

  3、包好后放入锅中,加水没过粽子1厘米左右,大火煮开后转微火,煮2--3个小时。一定要微火,也就是冒小泡的那种,这样煮出来的粽子更软糯。比大火煮的要好吃的多。

  成品图:

  菠萝粽子蒸好之后马上剥开一个尝一下,里面的菠萝肉会让你的口感得到很大的满足。花生则会在香甜的口感上增加浓郁的香味儿。你喜欢吗!

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