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京爆里脊是什么地方的菜?

时间:2023-08-22   作者:小编  点击:1359

在QQ游戏中很多人在问京爆里脊是哪里的菜?在这个有奖问答中答案跟生活中是一样的。京爆里脊属于中国4大菜系中的鲁菜

京爆里脊是什么地方的菜

答:京爆里脊属于鲁菜系

下面为大家分享京爆里脊的家常做法

  1. 把里脊肉切成长方形的薄片;

  2. 里脊肉内放精盐、味精、芝麻油抓匀,蘸上面粉;

  3. 冬笋切成象眼片;冬菇切成片;葱、切成末;

  4. 将鸡蛋清抽成糊,加干淀粉搅匀;

  5. 勺内放油,烧至四成热时,把里脊肉片蘸蛋泡糊,放入油内炸成浅黄色,捞出装盘;

  6. 勺内放底油,油热时,放入葱、姜、冬笋、冬菇、豌豆煸炒几下,添汤;

  7. 加精盐、味精、料酒,烧开后勾芡,淋明油,浇在炸好的里脊上即成。

京爆里脊的家常做法详细地址:https://www.jucanw.com/yfsp/4223.html

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