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蜜汁紫薯山药糕
蜜汁紫薯山药糕
主料:紫薯,山药,牛奶
配料:棉白糖,干桂花

类型:『 糕点,小吃 』

时间:2014-03-12

难度:新手尝试

归属:鲁菜 总数:2

标签:蜜汁紫薯山药糕
山药糕食谱大全
蜜汁紫薯山药糕介绍

这道经典山药糕小吃是用微波炉来制作,只要家中有微波炉即可快速完成,喜欢吃的朋友跟聚餐网一起来学一起蜜汁紫薯山药糕怎么制作的详细流程。

这道经典山药糕小吃是用微波炉来制作,只要家中有微波炉即可快速完成,喜欢吃的朋友跟聚餐网一起来学一起蜜汁紫薯山药糕怎么制作的详细流程。
蜜汁紫薯山药糕的做法:
1、紫薯和山药洗干净,切块放进保鲜膜,入微波炉高火加热2分半到3分钟后出炉备用;
2、蒸熟的紫薯和山药去皮放在案板上,用刀背压成泥,如果泥太干,可以加些牛奶搅拌;
3、找一个牛奶盒剪开在内层铺上保鲜膜(用专门的模具更好),对接成三角形并且竖过来,先放入一层紫薯泥,用勺子压实,再放上山药泥同样压实,再铺上紫薯泥压实脱模;
4、炒锅上火加少量的水,倒入绵白糖小火煮开关火淋在紫薯山药糕上,最后撒上干桂花。
成品图:
蜜汁紫薯山药糕1
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