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成都麻辣酱拌面
成都麻辣酱拌面
主料:成都麻辣干面1包
配料:清冰箱的馄饨2粒、清冰箱的鸡蛋1颗

类型:『 小吃 』

时间:2015-06-30

难度:

归属: 总数:1

标签:成都麻辣酱拌面,成都麻辣酱拌面的做法
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成都麻辣酱拌面介绍

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成都的麻辣主要是靠花椒来衬托,让麻辣酱汁能够“麻而不辣”。喜欢享受辣味的快感,但又怕太辣舌头不能负荷,一食之选的麻辣干面却完完全全符合我的需求!! 最近天气真是热到没什么胃口,麻辣干面真的是道开胃又方便的料理呢。

成都麻辣酱拌面的做法:

1、主角:成都麻辣干面,里面共有四小包,一次拆一包非常方便喔!

2、先煮一锅水,水滚后放入面块,并要用筷子搅拌!好的面条不容易脱粉,看煮面的水清不清澈就知道这面条好不好吃喔!

3、煮面的时间不要浪费,先把酱汁全部挤到碗里面(酱汁全部挤光光不要浪费喔!! 这酱汁好吃到连我这么怕咸怕辣的人都可以吃到一滴不剩呢)

4、面条煮好后,把面条捞到放酱汁的碗,拌一拌!

5、酱汁遇到热呼呼的面条,花椒和麻辣的香气全部都散发出来了!!! 光闻到这辣味就流口水了!

6、冰箱里剩下的馄饨和蛋一起放入煮面剩下的汤中煮,省瓦斯又清冰箱~~!!唯一的败点就是我的半熟蛋太熟了,无法制造蛋汁在麻辣干面上流成河的效果,虽然这样还是超好吃的。

成品图:

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