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火龙果西米露
火龙果西米露
主料:西米50克、火龙果半个
配料:牛奶100毫升、冰糖粉适量

类型:『 』

时间:2013-11-18 10:54:45

难度:

归属: 总数:2

标签:火龙果西米露的做法,火龙果西米露怎么做,火龙果西米露
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火龙果西米露介绍

今天给大家介绍的这道火龙果西米露是一道专门为下午茶时间打造的甜点,Q感十足美味的西米和清新甘甜的火龙果都带着奶香浓郁的牛奶味道,甚是不错。

  火龙果西米露做起来非常的简单,做来当做是下午茶的甜点食用,真是让人美不胜收,在做的时候要注意煮西米的火候和时间,一定要按照做法中介绍的来做,这样做出来的西米才能Q感十足美味,要是不喜欢喝凉的,可以将牛奶加热一下在制作哦。

  火龙果西米露的做法教程:

  1.西米清洗干净,放入煮开的水中,搅拌几下。火龙果用挖球器挖出圆球形。

  2.将牛奶里放入适量冰糖粉,搅拌均匀,加入火龙果。

  3.西米在沸水中大约煮十几分钟,直到基本完全透明时关火。

  4.西米用滤网滤去水分,过滤时加入适量凉白开,使西米冲洗成一颗颗晶莹剔透的“小珍珠”。

  5.将西米加入到牛奶杯子里,混合均匀即可。

  成品图:

  火龙果西米露的美味小窍门:

  1.西米一定要放入开水中煮,不能冷水下锅。

  2.水要一次性多放些。

  3.冰糖粉就是将冰糖用搅拌机打成粉,因为这样便于融化。

  火龙果西米露的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做上这么一道美食和家人们一起品尝吧,下午茶时间或者是早餐时间来上这么一道美食,很是不错的呢。

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