聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
麦黄杏酱
麦黄杏酱
主料:麦黄杏750克
配料:白糖150克

类型:『 』

时间:2023-10-11

难度:

归属:国菜 总数:633

标签:麦黄杏酱的做法,麦黄杏酱怎么做好吃
果酱食谱大全
麦黄杏酱介绍

麦黄杏是杏子的一种,我今天就用它来做麦黄杏酱,做法简单,口感清甜爽口,香味浓厚非常的好吃,而且营养还非常的丰富,对于喜爱果酱的朋友不妨试试哦!

麦黄杏是杏子的一种,我今天就用它来做麦黄杏酱,做法简单,口感清甜爽口,香味浓厚非常的好吃,而且营养还非常的丰富,对于喜爱果酱的朋友不妨试试哦!

麦黄杏酱的做法:

1、买回来的杏在水里泡上15分钟洗净。

2、一掰两半去核,切成小块。

3、放入容器内上面撒上白糖腌制4小时左右,腌透出水即好。

4、腌制好的杏肉已经析出了很多的水分。

5、将腌好的杏肉倒入面包机桶,放入面包机里。

6、启动面包机的果酱功能,面包机开始工作自行搅拌。

7、时间到程序结束,舀起来一点看看已经成酱了,只是还有点稀。

8、趁热装入事先用开水烫过的瓶子里,放凉后放在冰箱里保存。

成品图:

麦黄杏酱小提示:

1、做果酱的杏,最好选那种熟透了的,这样的杏味道好不说还容易成酱

2、糖的用量根据自己喜好,我觉得正好是因为我能吃酸,你要是喜甜还要再加点糖,最好的办法就是中途舀一点尝尝,甜度不够再加。

3、制作果酱的过程全程都要盖上盖的,打开盖看看尝尝可以,完了就要马上盖好才行哦。

4、盛过江的容器最好是玻璃瓶,之前用开水煮或者烫都行,要控干水再装入果酱。

麦黄杏简介:

麦黄杏,杏子品种。离核,核大,苦仁。产地5月下旬成熟,果实发育期55天左右,较耐贮运,属极早熟杏。

杏的适宜人群:

禁忌人群:产妇、幼儿忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜有呼吸系统疾病、癌症、术后放化疗者。

杏的功效与作用:

甘酸、微温、冷利、有小毒;入肝、心、胃;止渴生津,清热去毒,主咳逆上气,金创,惊痫等。

1、预防心脏病,未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

2、抗癌,杏仁中含有丰富的维生素B17,维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。

3、止咳平喘,苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可以治疗肺病,咳嗽等疾病。

4、预防慢性病,能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

猜您喜欢:
相关果酱的食谱:
相关果酱的文章: