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韩式辣烤可乐鸡
韩式辣烤可乐鸡
主料:土鸡一只1500G,奶油20G,马铃薯一颗,蒜头约10粒,姜片5片,洋葱一颗,芝麻少许,可乐120G
配料:韩国辣酱2大匙,米酒一大匙,寿喜烧酱1.5大匙

类型:『 』

时间:2015-10-20 17:33:07

难度:

归属:韩国 总数:0

标签:韩式辣烤可乐鸡,韩式辣烤可乐鸡的做法
鸡食谱大全
韩式辣烤可乐鸡介绍

可乐能软化肉质,增加色泽,还可以综合韩国辣酱的咸度夯出香辣多汁,外酥内软的烤全鸡, 配上松软绵密的马铃薯,迎接即将到来的万圣节或亲友聚会都非常适合!

可乐能软化肉质,增加色泽,还可以综合韩国辣酱的咸度夯出香辣多汁,外酥内软的烤全鸡, 配上松软绵密的马铃薯,迎接即将到来的万圣节或亲友聚会都非常适合!

韩式辣烤可乐鸡的做法:

1、将蒜头拍碎与姜片加入调味搅拌均匀。

2、再加可乐与洋葱丝用手捏出汁液成[腌料]。

3、鸡洗净将头切下,鸡爪塞回肚子或剁下。

4、与[腌料]混和***几分钟放冰箱腌一晚(中间记得翻面)。

5、隔天将[腌料]塞进肚子,留酱汁。

6、预热烤箱160度烤60分钟(依个人烤箱时间稍做调整)。

7、每隔20分左右刷一层酱汁。

8、马铃薯切片铺在底部,将鸡翻面放入再烤30分(刷2次酱汁)。

9、最后铺上奶油再烤10分钟(奶油可以让鸡变得更香更亮还能锁住肉汁)。

10、撒上芝麻。

11、即可食用!

12、切块后摆盘将更加漂亮。

成品图:

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