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蹄花萝卜汤
蹄花萝卜汤
主料:蹄o,白萝卜
配料:姜片,胡椒粉,盐适量

类型:『 』

时间:2023-11-02

难度:

归属:秋季 总数:636

标签:蹄花萝卜汤,蹄花萝卜汤的做法
蹄花食谱大全
蹄花萝卜汤介绍

这款蹄花萝卜汤是用电锅煲自动煮汤的功能来完成的,简单省事,只要把所有材料准备好,全部放入电锅中一煮即可,这 是一款即可吃肉滋补,又可喝汤防秋燥,很适合秋季养生汤哟。

这款蹄花萝卜汤是用电锅煲自动煮汤的功能来完成的,简单省事,只要把所有材料准备好,全部放入电锅中一煮即可,这 是一款即可吃肉滋补,又可喝汤防秋燥,很适合秋季养生汤哟。

蹄花萝卜汤的做法:

1、洗净的蹄o冷水下锅,大火煮开;

2、直至里面的血沫煮出来,捞出控干水分,再冲洗干净;

3、将处理过的蹄o放入煲中,加入几片姜;

4、再放入适量的水;

5、按下煲汤的功能,时间约为3个小时;

6、注意中间煮开时,再一次撇去浮沫;

7、大约2.30小时时间,就可以将煨好的蹄o捞出;

8、放入白萝卜,继续炖煮到时间完成;

9、蹄花萝卜汤制作好了后,煲会发出滴滴的提醒声,再加入盐、白胡椒粉调味即可;

10、盛入碗中,撒上些小葱末即可。

成品图:

蹄花萝卜汤怎么做好喝:

1、煲汤的材料尽量要选择新鲜的,肉类要提前泡水或者焯水去除血沫;水量要一次性加足;大火煮开时也要再一次撇去浮沫,这样才能保证汤的清澈和鲜美;

2、猪蹄汤设定程序是3个小时,按照自己喜欢的软硬程度,在2:00-2:30的时间中,就可以将蹄o捞出来,再放入白萝卜块进去最后煲煮就可以了;时间到后汤煲会自动提示,最后加入盐等调味料即可。

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