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苹果西打炖肉
苹果西打炖肉
主料:苹果西打汽水330c.c、带皮三层猪肉一整条
配料:葱1支、蒜10颗、老姜4片、米酒40c.c、酱油150c.c、红辣椒1支

类型:『 』

时间:2023-11-09

难度:

归属:春季 总数:322

标签:苹果西打炖肉,苹果西打炖肉的做法
苹果食谱大全
苹果西打炖肉介绍

《苹果西打炖肉》这道料理,我是仿照「k料理小教室~圣凯师主厨」所教的方式去做的。真的是超简单、方便又快速的一道料理。长期在异乡的我,有了这道简单料理,大大的满足了我这贪吃的口欲,大家可以试做看看,料理过程真的非常简单。

《苹果西打炖肉》这道料理,我是仿照「k料理小教室~圣凯师主厨」所教的方式去做的。真的是超简单、方便又快速的一道料理。长期在异乡的我,有了这道简单料理,大大的满足了我这贪吃的口欲,大家可以试做看看,料理过程真的非常简单。

苹果西打炖肉的做法:

1、我今天准备的三层肉,瘦肉部份比较多。(随个人喜好挑选) (我只使用2/3的肉去炖,因为只准备2人份,其实整条下去炖也可以,卤出来的酱汁部份是足够的,不用怕不够) 苹果西打汽水:铁罐装一瓶。蒜:8-9颗(整颗)葱一支(切长段或绑在一起也可以)姜:3-4片(稍微有点厚度)红辣椒:1支

2、热锅后,放入整块三层肉去煎。(其实也可以切成一块一块再去煎也可以,依个人喜好)

3、煎至两面焦黄(包括皮的部份)把一些多余的油脂逼出来。这样卤出来的卤汁,才会不会太过油腻。

4、煎至两面焦黄后,放入煮饭的电子锅。

5、放入「葱、姜、蒜」和酱汁。

酱汁: 1、苹果西打330c.c 2、酱油150c.c 3、米酒30-50c.c (我只放40c.c)比例:《苹果西打2 :酱油1》然后盖上饭锅盖,按入一般煮饭模式。等它跳起来,就完成了。

6、完成。是不是超简单啊。

7、这是切开后的样子。还有肉汁非常好吃的哟。

成品图:

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