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华夫饼水果套餐
华夫饼水果套餐
主料:蛋清105克、蛋黄60克、低筋面粉180克、牛奶180克、糖75克、融化黄油30克
配料:火龙果1个、猕猴桃1个、圣女果6个

类型:『 』

时间:2013-06-04

难度:

归属: 总数:0

标签:华夫饼水果套餐,华夫饼的做法,华夫饼水果套餐怎么做
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华夫饼水果套餐介绍

你想吃的营养丰富又不用忍受油烟和热气腾腾的锅灶吗?那就选择华夫饼水果套餐吧,用华夫饼和多种水果随意搭配的西餐会带给你一个干净舒爽的清凉夏日。

  天气一热,大部分人都懒得做饭了,但是身体是必须要供给营养的,要不然仅仅肠胃的罢工就会很令人受不了。怎么办呢? DIY华夫饼水果套餐是个很不错的选择。

    对于怕麻烦又不喜油烟和朋友们来说,选择自制做法简单又省事的华夫饼,然后再搭配上多种自己喜欢的水果,不仅吃得卫生健康,能保证营养均衡,还能享受多重的口感和丰富的味道。下面就以图文结合的方式教大家怎么做华夫饼的方法。

  华夫饼水果套餐的做法教程:

  1、蛋黄与45g糖混合,打散搅匀。

  2、将牛奶倒入搅拌均匀。

  3、倒入融化的黄油搅拌均匀。

  4、加入过筛的低筋面粉,搅拌成均匀柔滑的面糊。

  5、鸡蛋清加剩余的30g糖。

  6、用打蛋器打发到蛋白出现尖角的硬性发泡状态。

  7、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中,用上下翻拌的方式拌匀。

  8、再将拌好的蛋黄糊倒入到蛋白糊中,继续翻拌均匀(不可画圈)成细腻无颗粒的面糊。

  9、模具抹油后预热一两分钟。

  11、倒入适量面糊。

  12、盖上盖子,烘烤3分钟,绿灯亮后即可,将所有水果洗净、切片,搭配华夫饼食用即可。

  成品图:

  华夫饼的做法小窍门:

  1、华夫饼刚出炉时趁热食用口感最佳。

  2、拌好的面糊倒入大量杯中可以更方便倒。

  华夫饼的做法就向大家介绍完毕,做出的漂亮好吃的华夫饼,再简单随意搭配一下就能做出自己喜欢的华夫饼水果套餐了。怕热的朋友们,有空的时候就亲手多做一些无添加剂、防腐剂之类的爱心华夫饼,让自己和家人享受更多的干净清爽夏日。

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