聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 西餐美食
莲藕豆腐肉汉堡
莲藕豆腐肉汉堡
主料:肉饼:肉末,北豆腐,莲藕,香芹,小葱,蚝油,胡椒粉,料酒各适量
配料:汉堡辅材:面包,生菜,奶酪,蕃茄各适量

类型:『 』

时间:2013-09-04

难度:

归属: 总数:0

标签:莲藕豆腐肉汉堡怎么做,莲藕豆腐肉汉堡的做法
食谱大全
莲藕豆腐肉汉堡介绍

莲藕豆腐肉汉堡是一道中式吃法的西式早餐搭配,由肉末、豆腐和莲藕等多种食材搭配而成,有做法简单且营养丰富又均衡的特点,不管是给孩子还是上班族当早餐,都非常的贴心实用。

  莲藕豆腐肉汉堡的家常做法简单方便,省心省力,关键是营养丰富且均衡,不管是给孩子们当零食还是给上班族和学生们当早餐,都是很实在又贴心的美味。下面就来介绍用肉末、豆腐和莲藕、芹菜等多种食材混搭出的莲藕豆腐肉汉堡如何做好吃的方法。让大家把西式的汉堡吃出中餐的多滋多味儿来。

  莲藕豆腐肉汉堡的做法教程:

  1、莲藕去皮、擦成藕碎;豆腐挤压水分后戳碎;小葱、香芹切岁末。

  2、肉馅加少许水、料酒、蚝油、胡椒粉顺着一个方向搅拌,把肉馅搅拌上劲,也就是肉末间可见藕断丝连一般的小细丝。

  3、在肉馅中混入豆腐、莲藕、小葱、香芹拌匀。一半来,肉馅和莲藕、豆腐和蔬菜的比例是2:1:1:0.5,或者肉馅再多些,更容易成型。

  4、双手蘸少许水,把肉馅揉捏成肉饼状,放在平底锅上以小火煎熟,一定要一面煎得略微金黄再翻个,以免弄散肉饼。

  5、把煎好得肉饼夹在面包里,再配上奶酪、生菜叶和蕃茄片,相当好吃。

  成品图:

  莲藕豆腐肉汉堡的做法小技巧:

  1、所用的莲藕最好是选用口感脆的那种脆藕。

  2、除了豆腐、莲藕之外,还可以加些胡萝卜或换成其它的食材来搭配。

  3、面包用刚出炉的热面包,或加热一下,吃着会更美味。

  4、可以一次多做些肉饼,既可以直接冷冻保存,也可以煎好后冷冻保存。然后随时可以取出加工成汉堡或者其他肉饼菜,方便好吃。

  莲藕豆腐肉汉堡的简单家常做法就介绍到这里了,学会了这道美食的做法,以后再有工作忙或时间紧张的时候,只要提前做好,吃时热一下即可。方便又省事呢。

下一篇:柠香烤鳕鱼
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: