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椰蓉卷
椰蓉卷
主料:高粉200克、细砂糖40克、盐3克、干酵母3克、蛋20克、牛奶110克、黄油20克。
配料:馅料:黄油25克、细砂糖25克、全蛋25克、椰蓉50克、牛奶25克。

类型:『 』

时间:2013-09-04 17:05:48

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标签:椰蓉卷怎么做,椰蓉卷的做法,椰蓉卷
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椰蓉卷介绍

椰蓉卷是一款做法超级简单,闻着面香浓郁,吃起来散发的淡淡椰蓉香味儿的休闲甜点,最适合闲暇时刻消遣食用,下面就用图文讲解的方式介绍椰蓉卷的具体做法。

  椰蓉卷的家常做法很简单,是一款最适合烘焙新手们练手用的小甜点。做好的椰蓉卷不但是孩子们喜欢的小零食,也是休闲旅游时的消遣佳品。接下来就同大家分享怎么做椰蓉卷好吃的方法。

  椰蓉卷的做法图文教程:

  1、将黄油室温软化,用打蛋器打均匀;加入细砂糖,搅拌均匀。

  2、分次加入全蛋,搅拌均匀;加入椰蓉拌匀;加入牛奶拌匀后稍放一会儿,让椰蓉吸足水分做成椰蓉馅。

  3、将面粉加水揉成面团后加黄油揉至扩展阶段进行基础发酵。

  4、排气滚圆,松弛15分钟。

  5、面团压扁擀成长方形,翻面,底边压薄,均匀地撒上椰蓉馅从上而下卷成圆筒形。

  6、分割切段,切口朝上放入纸模,最后发酵。

  7、刷蛋液,预热烤箱180度15-20分钟。

  成品图:

  椰蓉卷的做法就为大家介绍到这里,如果你是烘焙初学者,只要能把这道椰蓉卷做得美味可口,再做其它的简单西式甜点就会觉得相当简单了。

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