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羊肉玉米水饺
羊肉玉米水饺
主料:羊肉馅400克、罐装玉米粒200克
配料:面粉500克、精盐5克、鸡精3克、老抽5毫升、胡椒粉3克

类型:『 』

时间:2013-11-14

难度:

归属: 总数:2

标签:羊肉玉米水饺的做法,羊肉玉米水饺怎么做,羊肉玉米水饺
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羊肉玉米水饺介绍

羊肉玉米水饺的家常做法讲解教大家如何用羊肉和玉米做出好吃的水饺,而且这款水饺的包法是用传统的元宝状,简单易学。做好的水饺味道鲜甜,口味清淡且营养丰富,具有驱寒养胃的好处。

  羊肉玉米水饺的馅料是用羊肉、罐装玉米粒一起搭配做成,做出的馅料味道咸香中带着玉米的鲜甜,口味清淡,非常受孩子和老人们的喜欢。好吃的羊肉玉米水饺如何做呢?一起来看下面的图文教程吧。

  羊肉玉米水饺的做法:

  1 将面粉放入盆中,加入适量的温水,先拌均匀,再用手通过压、揉等方式,和成面团。

  2 将和好的面团放在案板上,铺上面粉,揉搓成光滑的面团。

  3 将揉搓好的面团再揉成长条形面剂子,揉搓好后,用刀切成等均匀的小面团。

  4 把切好的小面团沾上面粉,按压扁,再用擀面杖擀成四周薄、中间稍厚的圆形饺子皮。

  5. 将羊肉馅放入小盆中,加入精盐、鸡精、老抽、胡椒粉。

  6. 放入罐装玉米,搅拌上劲。

  7. 取一张饺子皮,放入约20克的馅料。

  8. 包成水饺后,放入沸水中,稍煮,加入凉水烧开,继续煮约5分钟。

  9·捞出装盘即可。

  成品图:

  羊肉玉米水饺的做法小技巧:

  1、鸡精可以用味精来代替。如果放的玉米比较多,可以不用再放鸡精。

  2、老抽可以用酱油来代替,但是不能放得过多。

    羊肉性温热,冬天的时候是食用的最佳季节。多吃羊肉可以缓解手脚冰凉,改善身体虚弱怕冷等症状。建议女性朋友们应该多吃。

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